香辣果仁八爪鱼、龙井芙蓉大虾球、菊花鲈鱼 / 开普饭

杭茄爆鲜贝食材&配料: 鲜贝肉250克.杭茄子200克.青红椒丁30克.蒜片.姜片.香葱.美极鲜味汁15克.雀巢辣鲜露5克.鸡粉3克.蚝油6克.白糖3克.味精3克.胡椒粉1克.姜汁酒3克.色 ...

人无疑是大地的主人,却又是肠胃的奴隶.分享几道家常菜做法,希望大家喜欢! 一.茄汁大虾材料:虾.油.香葱.姜丝.蒜丝.番茄酱.盐. 做法: 1.热锅放油,放入葱段,小火煎,放入去了虾线和虾枪,处理干 ...

红烧鳕鱼:鱼洗净,剪掉鱼鳍,切段,沥干水分,撒干淀粉.葱花,蒜片,姜片备好.调汁:水淀粉,生抽,一点老抽,盐,鸡精.尖椒切片.将鱼段裹好干淀粉.油温6-7成开始炸鱼.炸4分钟左右捞出,复炸3分钟左右, ...

准备材料大虾250 克,芹菜叶15 克,鸡蛋2 个,香菇2 个,天妇罗粉50 克,胡萝卜60 克,日本酱油20 毫升开始制作 1 大虾洗净,剥去虾壳,留少许虾尾备用. 2 胡萝卜洗净去皮,切圆片. ...

古法烧鳜鱼口味:咸鲜回甜,酱香浓郁原料:鲜活鳜鱼2条独蒜50克姜片.葱节.豉皇酱.胡椒粉.料酒.冰糖.海鲜酱油.老抽.香醋.味精.鲜汤.熟猪油.色拉油各适量制法: 1.把鳜鱼宰杀治净,斩去头 ...

香辣八爪鱼材料:八爪鱼,葱,姜,蒜,青椒,辣椒,盐,老抽,料酒,辣椒,花椒,红油豆瓣做法: 1.八爪鱼处理干净,切半,开水煮熟,捞出切条,青椒切段. 鱼香虾仁材料:虾仁.料酒.海鲜酱油.糖.香醋 ...

香辣肠土豆片材料: 土豆200g.腊肠200g.辣椒100g.油适量.盐适量.蒜适量.姜适量做法: 1.土豆一个,洗净削皮,切成土豆片. 2.加入凉水,浸泡十分钟,为的是把里面的淀粉跑出来,控干水 ...

食材八爪鱼5个香干4片芹菜200克辅料葱少许姜2片红椒2个花椒2克盐适量鸡精1克生抽10克花生油30克做法 1.首先把食材备齐,芹菜去除叶子摘洗干净. 2.芹菜和红辣椒用刀切 ...

香辣沸腾鱼备料:鱼1条.白菜30克.黄瓜1条.鸭血1块.豆芽30克.豆腐泡20克.葱3根.香菜1把.姜1块.蒜2瓣.辣椒10克.鸡蛋1个.木耳20克.豆瓣酱1勺.生粉适量. 做法:把鱼清理干净洗净切 ...

菠萝虾球材料:虾仁.菠萝.鸡蛋清.食盐.淀粉.面粉. 沙拉酱做法: 1.菠萝切成小块,淡盐水浸泡备用(不浸盐水会涩牙) 2.虾仁去虾线,背部破开,加入1小勺盐揉搓,洗净沥干水分备用 3.取一小碗, ...

辣子虾球材料:鲜虾.花椒.辣椒.葱.姜.盐.糖. 制作: 1.把虾洗干净,将整个虾背剪开,挑去虾线,然后用厨房用纸吸去水份,放到锅中炸成金黄. 2.另起锅,放入葱姜爆香放入适量的盐和少量的糖,然后放 ...

焙面咖喱焗明虾球食材&配料: 明虾10头.空心粉100克.有机菜花100克.洋葱粒20克.培根10克.芝士.卡夫芝士粉.自制咖喱胆30克.椰浆300克.淡奶200克.奶油50克.鸡汁15克. ...

油爆虾球材料:鲜虾350克.香葱1根.姜2片.大蒜2瓣.小米椒1个.番茄酱1大勺.花雕酒1大勺.生抽1.5大勺.白糖1大勺: 做法 1.鲜虾去除头部,用剪刀沿着虾背,从虾头部分向虾尾方向剪开后,去除 ...

美食存在的意义不仅仅是让人吃饱,美食能给人带来最本真的满足感.我觉得并不是资深烹饪家做出的食物才叫美食,对于我来说只要是自己喜欢的,或者是能给自己带来愉悦感的,那就是当之无愧的美食.为你爱的人和爱你的 ...

香辣果仁八爪鱼、龙井芙蓉大虾球、菊花鲈鱼