清炒地瓜叶这么做，颜色翠绿，口感爽滑，不用焯水一学就会 / 开普饭

空心菜要不要焯水?大厨教你正确做法,牢记两点,颜色翠绿不发黑! 空心菜是夏季的一道时令蔬菜,鲜嫩清脆,清炒或是凉拌都特别好吃.而且这菜特别多,贵的时候4元一斤,两块钱买一把,炒一盘正合适.空心菜还是一 ...

空心菜这种美食相信很多人都不陌生,尤其是在夏天的时候大鱼大肉吃起来太过油腻,一道素炒空心菜清脆又爽口,价格也十分便宜.至于它的做法吗?绝大多数的素菜做起来都比肉菜容易,炒空心菜的烹饪方法也是十分简单, ...

爆炒肥肠食材:猪大肠600g,面粉100g,尖椒2个,红尖椒2个,洋葱1个,姜葱蒜,鸡粉半茶匙,白糖半茶匙,生抽1勺,料酒1勺,白醋3勺,盐做法: 1.猪大肠洗干净,然后用剪刀将肥肠剪开,放入面粉 ...

手撕牛心菜材料:牛心菜半颗.干红辣椒4个. 油20g .盐3g. 蒜4g .味精1g 做法: 1.食材:牛心菜,干红辣椒. 2.牛心菜洗净,用手撕成片. 3.锅里放入水烧开. 4.放入撕成片的牛心菜 ...

所有,家里筹备年夜饭的时候,一定要准备一道青菜,这样不但可以防止上火,还可以解油腻.不过,之前有很多的朋友和小厨反映,自己炒出来的青菜一点也上不了台面,不好看就算了,味道也很差,总会有一种水腥味,这样 ...

酱油炒平菇材料: 平菇.胡萝卜.葱.姜.蒜末.干红辣椒.盐.糖.酱油.香油做法: 1.将平菇撕开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净. 2.锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入平菇片,煮至锅中冒 ...

随着生活水平的不断提高,体力劳动的减少,加上年龄的增长,感觉肠胃的蠕动能力在逐渐下降.高油高脂的食物食用过多,反而会给肠胃增加负担.日常饮食还是要遵循少油限盐.荤素搭配.荤少素多的原则,才会更加有利于 ...

糖醋排骨食材: 猪小排500克,生姜一块,大蒜2瓣,淀粉适量,香葱1棵,花椒30粒,大料3个,白酒3ml,白糖15g,酱油15ml,香醋15ml,红糖15g,油适量. 做法: 1.将猪小排切断,焯水 ...

点击上方蓝色字关注我们~ | 花菜别再清炒了,这么做好吃又快手,上桌没几下就吃光了,过瘾! 花菜营养丰富,维生素比白菜油菜多一倍以上,比芹菜和苹果多一倍,常吃能补充人体营养.花菜还是治疗咳喘的药.欧洲 ...

清炒地瓜叶这么做，颜色翠绿，口感爽滑，不用焯水一学就会