06.26菜谱 | 鲅鱼蛋皮饺、干锅豆腐、美味虾仁菜卷 / 开普饭

#红红火火过大年#正月十五是正月里除了年三十最重要的一个日子,民间素有"过了十五年才算过完"的说法. 正月十五又称"元宵节"或"上元节",它 ...

茄汁虾仁土豆食材明细主料虾仁适量土豆适量辅料番茄沙司适量油适量盐适量白胡椒粉适量料酒适量生粉适量酸甜口味炒工艺半小时耗时普通难度茄汁虾仁土豆的做 ...

洋葱回锅肉洋葱回锅肉食材:五花肉.洋葱.青椒.油.豆瓣酱.盐.酱油.糖做法: 1.五花肉洗净,把肉用水煮至6成熟,切片. 2.少放些油,不放也行,将切好的肉片放在锅里炒,炒到肉里的油出来了,拨到 ...

这是一期史上最全的豆腐做法大盘点!脆皮.干锅.麻婆.酿炒炖烩--全齐了!建议收藏后再阅读,时不时翻出来阅读豆腐做菜应该算是最低成本的美味了,南北豆腐迥异,做出来的口味也大相径庭,这一贴囊括了南北豆腐 ...

今日招牌菜 [手抓里脊 ] 具体步骤请戳

上期回顾今日菜谱 [脆皮水晶春卷] [红酒汁芦笋鸡肉卷] 脆皮水晶春卷食材:水晶春卷皮.鸡蛋.面包糠.淀粉调料:茴香.盐.味精具体步骤 1.茴香切末备用,鸡蛋搅成蛋液备用. 2.茴香馅儿里加油 ...

剁椒茄子做法:茄子太长,欠好拍,于是就直接切块装碗里了,长茄子,马铃薯,西红柿都切块备用.最近吃什么都喜欢加点西红柿,气候热,酸酸的比较开胃;用油把马铃薯煎的双面都焦黄;马铃薯双面焦黄后盛出备用,把 ...

凉拌木耳豆皮材料:干豆皮.黑木耳丝.植物油.盐.生抽.陈醋.藤椒油.鸡粉.油泼辣子.白糖做法:1.豆皮提前泡水,观察豆皮泡软了即可: 2.泡好的豆皮洗净,切丝:再准备一包黑木耳丝: 3.煮锅里加入 ...

干锅猪耳材料:猪耳800克,卤水2.5千克,干辣椒丝50克,熟芝麻20克,糍粑辣椒50克,豆瓣酱30克,葱花10克,料酒15克,花椒5克,盐10克,味精8克,色拉油1千克,红油50克,洋葱块100克 ...

干锅排骨食材:排骨.姜.蒜做法: 1.一斤半排骨洗净切成小块,加一汤匙料酒.一汤匙生抽.一汤匙半蚝油.半汤匙老抽.小半汤匙白糖,拌匀腌制两小时左右: 2.取一个砂锅,把姜片和蒜粒铺满锅底,再倒入三 ...

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