辣白菜浸猪肚、茉莉包、松茸焖饭 / 开普饭

葱烧大麦烩鲜鲍食材&配料: 鲍鱼50克.麦仁30克.葱段20克.孢子甘蓝10克.宝塔菜20克.浓汤50克.蚝油10克.葱30克. 鸡汁10克.生抽20克.美极鲜20克.花雕酒20克做法: ...

蟹黄鱼翅食材&配料: 金钩翅40克.蟹黄汁200克.银牙3克.香菜3克.红醋3克.藜麦3克.瑶柱水15克.蟹黄5克做法: 把鸡.鸭.猪筒骨.猪皮.猪脚熬制成汤,滤渣汤回锅小火烧开,加入鸡 ...

三味虾皇食材&配料: 大虾球.大葱.姜块.柿子椒.葱段.辣椒油.盐.白胡椒粉.柠檬汁.糖.醋.干淀粉.食用油.食用花草做法: 大虾球背部开刀去除虾线,冲洗干净,用厨房纸吸干水分,加入盐.白 ...

豉汁田园秋葵食材&配料: 秋葵500克.葱丝10克.自制蒸鱼豉油50克.葱香油30克做法: 秋葵切掉两头沸水,放入冰水中过凉备用将秋葵放入盘中,放上葱丝浇入热油最后淋入豉油汁即可上桌 ...

花生酱啫啫鱼划水食材&配料: 鱼划水5个.干葱头100克.生姜50克.蒜头80克.葱花10克.花生酱30克.沙茶酱15克.海鲜酱10克.柱候酱10克.蚝油10克.老抽8克.生抽10克.糖10 ...

松茸焖饭食材&配料: 鲜松茸4朵.大米200克.火腿50克.葱花.胡萝卜1个.青豆20克.盐5克.胡椒粉5克.鸡精.生抽做法: 松茸洗净后切成片,其它的边角料切成丁,胡萝卜切丁.火腿切丁, ...

椒盐小土豆 1小土豆洗净,放入锅中,加水,煮开后转小火.煮熟的小土豆用凉水冲凉,剥去表皮.2用刀背逐个把小土豆压扁.3锅热油,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄.4加入白糖.椒盐.葱花.翻炒至调味 ...

红烧冬瓜球原料:冬瓜.油.盐.鸡精.葱.料酒.老抽.蚝油.白糖做法: 1. 将冬瓜用挖球器挖出来洗净:葱切段. 2. 锅内放油,六.七成热成放葱段.老抽.白糖进去炒,待白糖溶化后放冬瓜下去翻炒上色 ...

玉米豌豆炒虾仁 1.豌豆洗净后放入沸水中,焯至九成熟后捞出控水 2. 玉米剥粒后分散淘净,放入水中焯烫至8成熟 3. 生姜切细丝,淀粉加水和成水淀粉 4. 打蛋后滤出蛋清,放入洗净的虾仁,倒入少量淀粉 ...

这个冬天,感觉到前所未有的幸福,只因接连收到朋友快递过来的新鲜赤松茸,让我们全家过足了嘴瘾.以前吃的赤松茸都是干货,没想到新鲜的赤松茸口感如此脆嫩清甜,接连吃了一周,百吃不厌.赤松茸的营养极为丰富,是 ...

青豆泥卷饼 1.面粉和牛奶按1:2的比例调匀:2.锅烧热,用沾了油的厨房纸抹一遍:3.倒入面糊,小火烙至表面凝固:4.抹上青豆泥:5.撒松子:6.卷起后,再用小火烙一下,使底部定型:7.起锅切小块. ...

看韩剧的时候,总能看到她们吃辣白菜的馋人模样. 辣白菜是一种腌菜,以丰富的调料腌制,特点是辣,脆.酸.甜,色白带红,四季皆宜. 其实我们自己在家也能做,之前我有特地向朝鲜族的朋友学习了. 吃起来真的是 ...

立夏过后,气温也逐渐热了起来,人们的新陈代谢加快,容易出现食欲不振.乏力倦怠.烦躁不安等症状.小伙伴们应顺应季节的变换调整饮食,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃. 天一热,许多人都不想进厨房,不仅容易出 ...

八种焖饭做法宅家美食一周焖饭不重样函鸡腿焖饭做法(鸡腿剔骨切丁放1勺料酒半勺盐胡椒粉洋葱丁腌20分调汁放白糖老抽蚝油各一勺淀粉料酒各2勺半碗清水搅匀.锅倒少油放入腌好鸡腿翻炒变白倒调好酱汁闷2分 ...

辣白菜浸猪肚、茉莉包、松茸焖饭