美食推荐：辣椒炒猪肝，泡椒土豆丝，白切鸡的做法 / 开普饭

栗香薯球辣脆骨原料: 软骨肉300克.土豆球(10个)150克.葱段10克.蒜片20克.干辣椒节5克调料: 鸡精5克.辣椒粉5克.孜然粉2克.白芝麻2克.香油5克 [软骨卤水料] 干辣椒50克.干 ...

肝尖溜菜花材料:菜花:肝尖:红椒:香菜:葱:姜:蒜:盐:酱油:料酒:鸡汁:水淀粉做法 1.先将肝洗净后切成片,切片之后千万不要再用水冲洗,保留肝中的原汁是肝尖软嫩的要点 2.切好的肝尖放在盘中,先 ...

酸辣剁椒藕丝材料:藕300克.剁椒2大勺.白醋5毫升.花生油15毫升.葱1段.姜适量.盐1小勺做法 1.莲藕一节去皮去头,切成两段,藕段立起来,顺着孔洞先切成薄片,再顺着孔洞切成丝,葱.姜也切成丝 ...

薄荷橙香脆皮虾做法: 1.鲜虾去虾线,在热水中汆汤一下,沥干水分,放置一旁备用. 2.橙子切开,取果肉,小青柠切片备用. 3.将大虾和脆浆面粉一同倒入保鲜袋内,摇晃揉搓均匀. 4.起锅烧油,放入薄荷 ...

凉拌苦菊花生米食材:花生米,苦菊,盐,姜末,蔬果粉,生抽,白醋,芝麻油,小米椒做法: 1.苦菊一颗清洗干净: 2.用刀切小段放入大碗中: 3.加入事先炒熟的花生米.姜末.蔬果粉.盐: 4.加入少许 ...

豆豉鲅鱼食材:鲅鱼500克.盐.白糖.酱油.料酒.五香粉.葱.姜.花生油.香油.豆豉.高汤.味精做法: 1.鲅鱼处理干净,切厚块,加盐.味精.料酒.酱油.葱.姜腌制入味: 2.腌好的鱼入七成热油中 ...

农家小炒肉食材:五花肉,朝天椒,尖椒,油,盐,蒜,料酒,生抽做法: 1.将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用. 2.锅中放入少许油,待油温热后,放入五花肉片煸炒 ...

吃这件事,五谷杂粮,人皆要吃,也皆必吃,不吃不就死了吗?但如果说人皆会吃,这话就得斟酌一下了.依我既有的经验来看,我总觉着,南人比北人会吃.南方人吃的精致,北方人大快朵颐,吃的的畅快吃的爽,至于真有多 ...

麻辣肚丝食材:猪肚1个姜4片葱3根蒜1瓣香菜3根熟芝麻1汤匙熟花生仁2汤匙盐少许糖1/3茶匙生抽3茶匙香醋2茶匙黄酒1茶匙花椒油1茶匙辣椒油1茶匙做法: 1.猪肚内外洗净 ...

豆腐虾仁西蓝花材料:嫩豆腐.西兰花.虾.盐.料酒.淀粉.食用油.葱.蒜.蚝油做法: 1.嫩豆腐切块,西兰花撕小朵,锅中烧开水放少许盐,下豆腐和西兰花焯片刻: 2.虾去虾头虾线洗净, 放盐.料酒.淀 ...

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