健康|糖尿病前期如何控制餐后血糖?

一位49岁的患者很担心自己的血糖。他的父亲和哥哥都是多年糖尿病患者。近两年来,他的空腹血糖值一直在临界值上下浮动。最近一次参加完宴会后,他突然觉得头晕、乏力,一查餐后血糖值,竟然有16,把他吓得不轻。

糖尿病前期如果不好好控制,就容易发展为糖尿病。而在糖尿病前期,餐后血糖升高得更早、更多。因此,对于一些空腹血糖正常、餐后两小时血糖经常超过7.8毫摩尔/升的糖尿病前期的人,如何让餐后血糖稳定值得关注。

1.饮食定量,餐后监测。就餐时要控制饮食,每餐主食的摄入量要适当减少,并且要经常监测餐后血糖,根据情况调整食物摄入量,直到餐后血糖水平降下来。

2.选择血糖生成指数低的主食。饮食上要选择血糖生成指数较低的食物,少吃精白米面,降低葡萄糖进入血液的速度。

3.多菜少饭,合理搭配。研究证明,用牛奶、豆浆、坚果等配合主食一起吃,能有效减少餐后血糖的波动。因此,吃饭时要多搭配不同种类的食物,帮助控制餐后血糖。

4.顺序有讲究。先吃菜后吃饭,更有利于血糖稳定。比如,先吃蔬菜,配些鱼肉,再开始吃米饭,而且一大口菜配一小口饭,血糖波动会比先吃米饭或大口吃饭小口吃菜要小得多。

5.餐后做些低强度运动。餐后可以适当运动。吃完饭后不要马上坐下,而是做些低强度运动,如散步、洗碗、打扫卫生等,这样既对餐后血糖控制有益,也不会影响消化。在无其他特殊疾病的情况下,可以尝试每天进行40分钟以上的有氧结合力量训练,帮助维持肌肉强度,增加胰岛素的敏感性。

(本文专家:中南大学湘雅医院内分泌科主任医师 张冬梅)

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