盐焗鸡最忌用盐焗粉腌，大厨教你正确做法，咸香味美，连骨头都香 / 开普饭

天冷就该大口吃肉,这就不得不提东北大酱骨,大家应该都不陌生,全国各地都有的东北餐馆,其中招牌特色菜就是东北大酱骨.像小编这种爱吃肉的人完全没有抵抗了.东北酱大骨是一种兼顾营养和美味的菜品.大骨头加工后 ...

炒猪血,最忌直接下锅炒,大厨教你正确做法,出锅滑嫩好吃!

首先准备一条鲈鱼,我这个鲈鱼是摊主已经帮我去掉了鱼鳞和内脏的.我做鱼一般都习惯把鱼鳍剪掉,因为鱼鳍不能吃,反而还会增加鱼肉的腥味.大家选鱼的时候一定要选活蹦乱跳的鱼,新鲜的鱼腥味才不会那么重.做清蒸鱼 ...

做大虾时,最忌往锅里放水,大厨教你正确做法,虾肉鲜嫩无腥味

随着我们生活水平的提高,一些肉类都能"随意"的出现在我们的饭桌上了,现在猪肉的价格稳居不下,让很多人都直呼吃不起猪肉了,这样一来其他的肉类就成了实力替补,其中以鱼肉最受欢迎,不管猪 ...

导读:做鱼时,去腥最忌加酒加醋,大厨教你正确做法,上桌就扫光,真香!随着我们生活水平的提高,一些肉类都能"随意"的出现在我们的饭桌上了,提高,一些肉类都能"随意" ...

盐焗鸡最忌用盐焗粉腌，大厨教你正确做法，咸香味美，连骨头都香