牛骨粉丝汤、粉丝海鲜沙拉、黄焖山药 / 开普饭

黑金猪手食材&配料: 猪手.八角.香叶.小茴香.桂皮.干辣椒.酱油.黄酒.老抽.冰糖做法: 把猪手炙皮后刷洗干净剁成块,放入冷水锅中,加入葱.姜.料酒焯水后捞出洗净净锅后加入适量的油,油 ...

[藜麦猪颈肉沙拉] 食材&配料: 猪颈肉1片.三色藜麦80克.柚子30克.圣女果3个.黄瓜20克.香菜1根.蒜8克.柠檬汁6毫升.香茅1根.鸡汤100毫升.鱼露3毫升.蚝油10毫升.椰糖10克 ...

海鲜意面辣味奶油茄汁食材&配料: 意面200克.虎虾1只.蓝口贝100克.小鱿鱼80克.辣味奶油茄汁150克.烤甜黄椒30克.烤樱桃番茄50克.洋葱末20克.蒜末20克.辣酱20克.奶油12 ...

墨鱼汁脆片配云南火腿食材&配料: 火腿50克.西米50克.蓝莓.脆米1勺.树莓1个.哈密瓜20克.豆苗.墨鱼汁做法: 火腿切片卷好备用西米加入墨鱼汁拌均匀放入风干机8小时,然后油炸成脆皮 ...

长鱼灌汤云吞食材&配料: 金像200克.猪腿肉200克.黄鳝3条.鸡蛋清80克.鸡蛋清80克.鸭蛋清20克.老鸡半只.猪皮200克.姜.葱.芦笋.茴香.盐.糖.鸡粉.花生酱.芝麻酱.花生油. ...

[陈皮桂花醉膏蟹] 食材&配料: 膏蟹2只.有机苗10根.鲜红桂花80克.陈皮适量.香茅30克.自制醉蟹香料50克.自制醉蟹汁2000毫升.白酒100克.矿泉水1000毫升做法: 蟹刷洗干净 ...

炸虾饼食材&配料: 虾仁500克.面包糠50克.芭蕉叶1片.香菜酱100克.鸡蛋1个.淀粉10克.生抽25毫升.白糖10克.盐2克.色拉油1000毫升做法: 香菜根.蒜.白胡椒粉.油,放入 ...

[椒麻鱼片配薄荷] 食材&配料: 龙利鱼片450克.辣卤汁600克.纸片笋150克.青笋片50克.黄豆芽50克.青麻椒20克.盐4克.鸡粉3克.糖3克做法: 把辅料飞水炝炒盛入容器中,改好刀 ...

烟熏干酪沙拉盏食材&配料: 面包片.腊肠.烟熏奶酪.生菜.蒜粉.无盐黄油.欧芹干粉做法: 把面包切片,腊肠切成丝,烟熏奶酪刨成片,生菜洗净后撕成小片备用腊肠丝放入锅中炸至起焦边,捞出控油 ...

[海鲜烩饭] 食材&配料: 香米150克.明虾1只.青口1只.花蛤10只.洋葱50克.红萝卜50克.香葱1根.蒜子2颗.盐.浓汤宝1块.白胡椒粉.干白.黄油做法: 香米淘洗干净,青口处理干净 ...

牛骨粉丝汤、粉丝海鲜沙拉、黄焖山药