白酒需要醒酒吗？酱香白酒说：“该醒醒了” / 开普饭

酱香型白酒一直以来受到了许多新老酒友的关注和喜爱,其口感跟其他香型的白酒迥然不同,酱香突出且酒体醇厚,尤其是茅台镇有年份的老酱香型白酒,这一点更为突出.那么,如何辨别酱香型白酒是老酒还是新酒呢?究竟酱 ...

酱香型白酒在所有的香型白酒中,给人的感觉可谓是神一般的存在,不仅仅是因为价位高,它的突出点就是空杯留香持久.香气香而不艳.低而不淡.醇香优雅.让人回味无穷.可能好多家人都很好奇,酱酒勾调时为什么要用老 ...

蒲象酒行 2018-01-06 在白酒的世界里,不同浓度,不同口感,不同品牌--的老酒,你是怎么为它们划上界限的呢? 其实,老酒有一个最清晰的身份铭牌,那就是香型了.按照香型的分类,我们琳琅满目.各种 ...

白酒要经过一年的生产周期.二次投料.九次蒸煮.八次发酵.七轮次取酒之后才正式进入储藏阶段,一般来说白酒要储藏3-5年才能正式出厂销售,那么3年.5年.10年的酒,口感上会有怎样的差异呢?我们今天就来聊 ...

中国白酒香型多样,满足了不同消费者的口味需求;其中,酱香白酒一枝独秀,浓香型白酒最受欢迎. 白酒按香型分类中国白酒最早是4大香型,分别为,浓香型.清香型.米香型和酱香型;后来新增了例如,老白干香型. ...

酱香白酒适合长期储存.并且越陈越香是酒圈的共识,许多酱粉都有存新酒喝老酒的习惯.究竟存放多久酱香白酒的口感才是最好的呢? 酱香酒灌装前至少要经过三年坛陈,可以挥发掉大部分酿造过程中产生的苦.辣.涩等刺 ...

酱香型白酒越来越深得消费者的喜爱,然而市场上酱香型白酒品质鱼龙混杂,关于酱香型白酒怎么分辨真假成了不少人的难题.那么,今天我们就说一说,究竟可以怎么辨别真假酱香型白酒呢? 首先,我们不妨先看看外观包装 ...

中国作家"木空"在其书著<中国人的酒文化>中写道:"中国酒是中国文化的毛发,它的每次拔节追高,都在武装雄化中国文化:而中国文化是中国酒的皮肤 ...

酱香白酒在中国的几大香型白酒中,酱酒算是比较特殊的一款,由于酿造环境苛刻,仅有少部分地区能生产出正宗酒水.外人对酱酒的评价也褒贬不一,喜欢的只认准酱酒,不喜欢则觉得酱酒味道奇怪,甚至谈酱变色,但你知 ...

酱香就是用淀粉反复发酵时发出的-种酱香味.这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡.清澈透明,色泽微黄.茅台酒就属此类酒的典型代表,且具有隔夜留吞.饮后空杯香犹 ...

一提到酱香白酒,大多数人都会想到茅台酒,想到茅台酒的产地-贵州省遵义市仁怀市茅台镇,正所谓好酒出自好地方.那么酱香白酒排行榜前十名的是那些呢? 酱香酒第一名茅台,品牌价值1285.85亿元茅台酒作为 ...

酱香酒·酒花最近酱香酒流行市场,人们越来越能接受这美味的醇香好酒了,在喝酱香酒同时,了解点酱香酒知识还是有必要的. 很多喝酒的行家都明白,当晃动酒瓶时,会看到酒液泛起泡沫,就是人们俗称的" ...

清朝是白酒真正盛行的年代,从此酒叫白酒了,很多时候不用杜康指代了,而且现存的大多数中国名酒品牌的历史,都是从清代开始的.当时统治阶级多为满族和蒙古族,北方寒冷的气候,对于烧酒的需求非常大.任何饮料,都 ...

白酒需要醒酒吗？酱香白酒说：“该醒醒了”