戚风蛋糕卷的心得 / 开普饭

抹茶蜜豆蛋糕卷的用料低筋面粉 60g 抹茶粉 8g鸡蛋 4个色拉油 50g牛奶 55g 细砂糖 65g盐 1g 淡奶油 300g糖粉 30g 蜜红豆 100g抹茶蜜豆蛋糕卷的做法步骤1 准备好 ...

有小伙伴问我蛋糕卷***能做到不开裂,内部湿润还不粘在一起,换句话说就是有颜值有高度.虽然我做蛋糕卷的频率没有面包那么高,但是我好琢磨,所以今天就把自己做蛋糕卷的2个窍门跟大家分享一下.想要蛋糕卷不开 ...

‍ (题外:细心的小伙伴们一定很奇怪为嘛卷的里层有黑乎乎的东西, 那是因为本来打算做反卷的,脱模给我搞残了,哈哈哈,于是变成正卷另外,后面会上反卷和咖啡卷,奶油卷的,等着哈,辛苦码字中--) ...

可可类的食物总带着特有的醇香,可是蛋糕遇上可可,总会让人有点头大,为嘛呢?因为蛋糕很容易消泡,所以看到很多配方会加入泡打粉之类的,而其实,注意这几点,还是可以成功的. 1.可可粉用温水先融化,均匀. ...

步骤 1 我每次都要做好几卷所以准备的纯牛奶是大瓶装,油是玉米油,黄色的小瓶是柠檬汁,没有柠檬汁可以用白醋代替步骤 2 倒入50克牛奶,加入20克细砂糖,充分搅匀让糖溶解,再加入45克玉米油搅匀步 ...

有些人对咖啡的爱,旁人是无法理解的,好像一天不喝咖啡,一整天都难受,总觉得会少了点什么.那这款咖啡戚风蛋糕卷,绝对可以满足你对咖啡的所有幻想. 这次的蛋糕卷,@宝贝僖儿老师特意用了马来西亚的乌咖啡, ...

导读苏州故地,历史悠久,自从吴王阖闾命伍子胥在此地督造城池建设,从此以后,苏州的地理位置一直延续到现在.明代时期的苏州,人才辈出,可以说是物华天宝,人杰地灵之地,沈周.文征明.唐寅.仇英这四人便是著 ...

白玉卷是一款令人惊叹的甜品.如同它的外表一样,清新,软糯,甜美!所谓"白玉"是指它外表包裹的一层晶莹剔透的糯米皮.很好吃的一款日式小甜点,糯米皮包裹着戚风蛋糕,再加上香甜的奶油,冷 ...

一.当归养血汤.肾中一水一火取象扵坎离,治血之理存焉.盖天地之理,阳统乎阴,血随乎气,有形之血不能速生,无形之气所当急固,无形自能生有形也.陰生而阳长循环而不息,坎中有阳,离中有阴,当归配黄芪是为养血 ...

欢迎大家关注和公众号配套的视频号 -:尽管刚刚开号发视频内容尚且单薄,但是未来我会把所有的精选视频发在这个平台上,也会陆续整理以前曾经在公众号上发过的视频并在这里重新上线.请看Laruga老师诠释阿汤 ...

戚风蛋糕卷的心得