当我们涮肥牛时，吃的到底是牛的哪块肉呢？ / 开普饭

绝大多数人买牛肉时,会挑一些看起来整齐.光滑的牛肉,其实这个是错误的!多年前汤师傅也是这么认为,直至有一回在市场买牛肉,和摊主的一番交谈后才深知其中之道.应该是十多年前的一天,凌晨在市场取牛肉时,见到 ...

牛年到了,你是不是也不禁想到美味多滋的牛肉呢? 外焦里嫩的牛排,软嫩多汁的牛腩,肥瘦相间的肥牛......想想都忍不住要流口水了,恨不得马上冲到超市去买牛肉. 可是问题来了,牛上脑.牛腩.牛腱子.肥牛 ...

要问潮汕人对什么最自信? 那他们通常就会有两个答案做生意& 吃潮汕人善于跟牛较劲,专注吃牛数百年汕头人怀着对牛的热爱在不断尝试中寻找着灵感从而诞生了"牛肉火锅" ...

吃火锅或海鲜杂烩菜的时候,常配有红白线条的蟹肉棒.早期可能会有人以为真的是蟹肉做的,口味也确实蟹鲜味十足.估计现在都知道这是高仿货了吧. 这不稀奇,大家也都清楚:鱼香肉丝里面没有鱼,蚂蚁上树没有蚂蚁, ...

寒风刺骨也没有关系, 有肉和火锅就可以治愈. 只有吃才能温暖我! 只有肉才能感化我! 而冬天最舒服的, 莫过于和一帮吃货小伙伴围在一起吃火锅了! 在南宁有一家不得不尝的桂柳风味火锅专营新鲜现切的上 ...

阳春三月,很多食客在享受着春天美食的同时,对将要退出餐桌进行"休眠"的冬季美食还恋恋不舍.今天为介绍如何选牛肉,希望对您在春季能够吃好牛肉. "鲜牛肉"是牛肉的 ...

吃饭,我们是认真的01-21 22:47 没有哪种肉类食材,像肥牛一样,对懒人那么友好了. 不止是用来涮火锅,无论煎.炒.烤,肥牛不仅容易成熟,调味也很方便. 就算是零经验的厨房新手,也很容易做好肥牛 ...

暖曦 · 2021-03-16 11:09 来源:广东公共DV现场无论天冷天热,"打火锅"总能让人乐此不疲,涮肥牛.涮海鲜--真的美滋滋! 前几天,深圳的汪先生和朋友也打算去一家 ...

柠檬是一种很常见的水果,不过大家一般不会直接吃,柠檬中的有机酸含量丰富,味道较酸,甜味被掩盖就重.泡水,菜肴和饮料调味.装饰上用得更多,柠檬中丰富的有机酸有助促进胃酸分泌,能提高食欲,增加食物消化速度 ...

爱情不简单 05/05 23:37 收听嫩草究竟好不好吃,吃过的女人才会心里有数,没有吃过嫩草以及心存吃嫩草的女人要引以为戒. A女士,45岁,我的男朋友就是年轻的男人,起初我还会沾沾自喜,毕竟我一 ...

中医的养生之道,讲究一个天人合一.怎么合?人要顺天行道."天"就是大自然,"道"就是规律.人要顺从大自然的规律行事养生.那么,天道是什么?中医文化,讲究取象比类 ...

老牛吃嫩草的感情一直被社会调侃,因为大家都觉得年龄差距太大并不会幸福,那么很多老牛吃嫩草的男人感受是怎么样的呢? 1.罗先生 44岁坐拥美娇妻,那叫一个舒服我身边有很多的男人都是这样做的,当然 ...

根据加州大学洛杉矶分校的一项新研究,将核桃和腰果等树坚果纳入热量不足的饮食中,可能有助于减肥者减肥或者保持体重.这项研究涉及到让两组超重和肥胖的人进行节食,其中一组将树坚果作为他们膳食的一部分,另一组 ...

相比于年轻人还是年纪较大的人经常会吃猪油.年轻人觉得动物油总是会有味道,还会让人患病,长辈们就觉得从小都吃能有什么问题,在这方面意见总是会不统一. 吃猪油到底是养血管还是伤害身体? 有人说一副猪油胜过 ...

夏天正是西瓜上市的季节,很多人喜欢在饭后吃点西瓜.因为西瓜有清热利尿,炎热的夏天吃一点确实是一件很爽的事情.目前西瓜的种类也比较多,我们通常吃的还是带籽的西瓜,只不过有的是比较硬的黑籽,有的是白一些的 ...

当我们涮肥牛时，吃的到底是牛的哪块肉呢？