咸蛋黄土豆泥、云腿野菜石榴包、葱烧赛鹿筋 / 开普饭

火爆鳝鱼原料: 土鳝鱼750克干红花椒20克青泡椒节250克泡姜末100 克青红小米椒圈50 克蒜米50 克菜油100毫升色拉油200毫升葱颗.鸡精.味精.白糖各适量制作: 1.把 ...

这腐竹怎么吃出了肉味? 葱烧赛鹿筋名为肉菜,实际上是把腐竹做成了鹿筋一般口感的素菜,就好像火鸟哥之前介绍过的"赛螃蟹"一样. 一.食材:腐竹(干货先泡水).淀粉. 二.香辛料:大葱 ...

黄焖鹿筋 [原料]水发鹿筋750克,水发蘑菇片.冬笋片.火腿各50克,鲜汤.黄酒.酱油.精盐.味精.白糖.葱段.生姜片.湿淀粉.精制植物油各适量. [制用法]将水发鹿筋用刀割成两半,切成长段,放入容器 ...

咸蛋黄焗虾材料: 虾.咸蛋黄.盐.料酒.胡椒粉: 做法 1.虾去须.脚.枪洗净,开背去虾线,加入盐.料酒.胡椒粉略腌一下:咸蛋黄放入碗中上锅蒸熟,取出后乘热用勺压碎: 2.锅中加入油烧至8成热,倒入 ...

葱烧金耳雷笋食材&配料: 春雷笋280克.金耳菌130克.葱白50克.薄荷叶3个.青豆少许.三色堇2朵.葱末.姜片.蒜片.盐22克.味粉18克.鸡汁15克.蚝油.浓缩菌菇汁20克.酱油8克. ...

蒜香排骨材料:排骨500克.蒜10瓣.姜2片.淀粉(地瓜粉/木薯粉)适量.生抽适量.糖适量.盐适量.胡椒粉适量: 做法 1.蒜头切末:排骨洗净:排骨洗净去血水后,捞出沥干水分,我一般用厨房纸吸干水分 ...

广式蜜汁叉烧还可以这么做,外酥里嫩的咸蛋黄叉烧,这样做超好吃蜜汁甜美肉汁咸香,肥而不腻唇齿留香,咸蛋黄让叉烧的层次和口感更加丰富咸蛋黄酿叉烧,听都没有听过的一种美食,好吃爆了咸蛋黄蜜汁叉烧,电饭 ...

超级点子王完整版20200701:咸蛋黄叉烧,不一样的味觉体验咸蛋黄这样做叉烧,味道真是美极了!快来学丨超级点子王蜜汁甜美肉汁咸香,肥而不腻唇齿留香,咸蛋黄让叉烧的层次和口感更加丰富广式咸蛋酿叉 ...

叉烧,在广州人的心中颇有地位无论是在家宴客还是外出就餐,大家都喜欢吃上一份,虽然叉烧经常可以吃到,但是要做得好吃,却一点都不容易,每一个细节都要融入心思,今天就来做道咸蛋黄叉烧. 一.咸蛋黄叉烧主料 ...

咸蛋黄叉烧真的是粤菜中的经典咸鲜扑鼻,真巨巨巨好吃,做法简单零失败! 材料准备:小葱两根.梅头肉1条.咸蛋黄3个.叉烧汁2勺.生姜少许.料酒2勺.酱油2勺.老抽1勺.蚝油2勺.南乳汁2勺.叉烧酱3勺. ...

咸蛋黄土豆泥、云腿野菜石榴包、葱烧赛鹿筋