美食精选：口蘑豆腐块、虾仁通粉、五味鸭、清香多彩丝 / 开普饭

低脂又健康的蘑菇美食,蘑菇和虾滑搭配,鲜美滑嫩,味道清香,整个口味层次分明,好吃不胖,老少皆宜. 点击图片 ▲ 收藏本菜谱蘑菇酿虾滑图文 | 吴妈厨房蘑菇12只虾仁100g香葱1根味达美臻品 ...

今天介绍的这组菜例,厨师们通过一系列变化,把老菜变出了新感觉.比如:将芒果酱.橙汁等调成金黄色酱汁,赋予炸虾仁新的色泽和味道,再用炸过的茉莉花添一抹清雅,搛花入口,品味花瓣的芳香:鸭舌等食材以卤制居多 ...

虾仁肉丸酿口蘑的用料虾仁 150克猪肉馅 150克口蘑 7-8个鸡蛋 1个淀粉 1汤匙姜末 8克葱末 10克料酒 10毫升白胡椒粉 2克鸡汁 10毫升生抽 15毫升料汁:生抽 10毫升鸡 ...

最近天太热啦,煎饼蒸糕类经常吃有点腻了,给大家安排道汤水润一润吧~ 今天这个口蘑虾滑汤,就是专为夏天准备的,它不仅补水补蛋白,还能帮娃长大个哦! 汤底中,我还加了萝卜.它素有"小人参&quo ...

火腿玉米浓汤食材火腿15克,玉米酱2大匙,玉米粒1大匙,奶油1大匙,面粉1大匙,鸡粉1/4小匙,动物性鲜奶油50ml,鸡高汤300ml. 做法 1.火腿切丁备用. 2.热锅放入奶油,待奶油融化后加 ...

猪肚鸡材料::猪肚1个.土鸡1只.白胡椒粒10g.纯牛奶250ml(蒙牛或伊力)姜30g.枸杞5g.红枣5颗.白醋15ml.淀粉10g.盐少许.鸡粉少许做法 1.猪肚买回来用流动水搓洗干净,放入碗 ...

川味麻道鸭制作流程: 1.仔鸭6只(净重约1800克\只),宰杀治净,加盐.味精.白胡椒粉.料酒码味去腥,捞起放入花椒卤水中,中火卤制30分钟,关火浸泡20分钟,捞出挂于通风处晾30分钟. 2.走菜 ...

炸虾仁材料:河虾.葱.姜.蒜.花椒.八角.盐.料酒.醋.酱油.植物油. 实践: 1,新鲜河虾清洁,排水. 2.在虾中撒适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,腌十分钟. 3.锅内油.火.油热入八角形,倒入小河虾 ...

八宝菠菜材料: 菠菜.胡萝卜.香菇.冬笋.腰果.杏仁.核桃.葱.火腿.海米.味精.盐.香油做法: 1.将菠菜洗净切成段.胡萝卜切丝.香菇切丝.冬笋切丝放入加了盐的,开水锅中焯熟. 2.腰果.杏仁. ...

藕带虾仁: 食材: 藕带,鲜河虾,秋葵,红椒段,白果,蓬莱松,红加仑,可食用鲜花,葱段,姜片,蒜片,盐,白糖,鸡粉,湿淀粉. 做法: 1.将河虾治净,取虾仁汆水20秒钟左右,捞出沥水待用: 2.藕带. ...

毛豆虾仁材料:毛豆虾仁红椒剁椒盐鸡精胡椒粉淀粉姜蒜 6月香豆瓣酱做法: 1.虾仁加入盐.胡椒粉和少许水淀粉腌制10分钟. 2.毛豆洗净,放入开水中焯烫至断生,倒出备用. 3.姜切 ...

青椒虾仁炒蛋材料:鸡蛋.冰冻虾仁.青椒.蒜.葱.盐.白胡椒粉做法: 1.冰冻的虾仁放在温水中化冻. 2.鸡蛋加少许盐打散,青椒.葱.蒜都切丁. 3.热锅热油,鸡蛋液下锅摊成蛋饼后,用锅铲铲成块盛起 ...

干锅带鱼食材:带鱼750克.干辣椒30克.姜蒜末.泡姜1个.花椒.豆鼓少许.郫县豆瓣少许.芝麻.料酒.少许老抽.味精.少许醋.小葱段做法 1.带鱼处理干净,清洗干净,沥干水份待用.辣椒切段.泡椒切 ...

美食精选：口蘑豆腐块、虾仁通粉、五味鸭、清香多彩丝