四道让你难忘的家常菜，好吃不油腻，非常下饭 / 开普饭

视频百科 111万次播放02:35 秋天要多吃鱼,教你新鲜吃法,用料简单味道足,上桌连汁都不剩 107万次播放02:58 这才是糖醋鱼地道的做法,酸甜可口,外酥里嫩,全部秘诀都在这里 86万次播放05 ...

红油牛肚丝食材:牛肚250克.新鲜红椒1个.炒熟花生15克.炒熟芝麻10克.香菜2根.盐2/3小匙.生抽1小匙.陈醋1/2小匙.砂糖1/2小匙.鸡精1/4小匙.芝麻油1/2小匙.辣椒红油3大匙.特细 ...

香辣肉丝材料:肉300克青椒2个香菜适量干红辣椒葱姜蒜四川豆瓣酱盐生抽糖鸡精淀粉做法: 1.猪肉切丝,加盐,料酒,鸡精,少许淀粉腌制10分钟.锅入适量油,将肉丝滑熟控油备用 ...

大盘鸡 1.土豆去皮洗净,将鸡腿斩成块.将土豆切成滚刀块,尖椒和红椒.洋葱切成片. 2.锅加水,冷水下入鸡块焯水,水开后撇去浮沫,将鸡块焯透,捞出待用. 3.锅加油烧热,下入姜片,蒜粒,花椒,大料,香 ...

椒盐肘子用料:土豆(黄皮)600克.鸡蛋250克,黄豆粉70克,发酵粉3克, 做法:1.选用个大土豆(萝卜亦可)去皮后,下锅煮,初熟即捞出晾干水气,切成2.5厘米见方的块: 2.用一大凹圆盘,将酵面 ...

夏天茄子就要这样吃,我家一周吃6次,好吃不油腻,下饭又解馋!

爆炒豆芽材料:绿豆芽半斤:芹菜(可选)一根:花椒4.5粒:干辣椒段两个:盐小半勺:味精一点:醋半勺做法 1.油温5成热时,先放入花椒粒和干辣椒段,小火慢慢煸炒出香味. 2.然后倒入绿豆芽,开大火, ...

一.[油呛茄子] 用料:茄子1根,油8g,生抽3g,盐2g,鸡精1g,蚝油3g,小米椒1g,蒜5g,小葱2g 做法: 1.把茄子洗净,用刀从茄子底部划十字切开,头部不要切断,摆在万慕智能升降锅中.记得 ...

香辣虾仁 1.青虾仁洗净沥干水份 2.加料酒,盐,胡椒粉,生抽等调料腌制虾仁 3.准备调料:葱姜蒜剁成末 4.起油锅,中小火爆香葱姜蒜末 5.加入辣酱继续爆香 6.倒入虾仁煸炒 7.翻炒片刻后待虾仁烧 ...

水煮牛肉材料:牛肉.青笋.蒜苗.牛肉高汤.花椒.干辣椒.姜.葱花.盐.郫县豆瓣酱.盐.味精.淀粉.油做法: 1.牛肉切薄片,加淀粉.盐腌10分钟:蒜苗青笋切段,姜切末:油锅烧热,入干辣椒.花椒炸香 ...

四道让你难忘的家常菜，好吃不油腻，非常下饭