青山学27款地道美食，好吃不油腻，下饭又解馋，快点学起来吧 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

铁板山药食材:山药.鸡蛋液.青红椒.洋葱.蒜.葱.盐.黑胡椒汁.辣鲜露.味精.白糖.吉士粉.湿淀粉.鸡油.色拉油做法: 1.山药削皮洗净,入笼蒸20分钟,取出切段.鸡蛋煎成嫩蛋待用. 2.锅里放色 ...

白灼八爪鱼 1.八爪鱼浸泡清洗干净. 2.锅内添水,加入姜片.盐.花椒.八角,开火煮开. 3.在煮八爪鱼的过程中,姜切碎末. 4.切好的姜末放入碗中,加入醋即可. 白玉菇炒青菜食材:白玉菇.青菜(小 ...

清炒苦瓜山药片做法1.准备好所有的材料 2.山药去皮洗净切片泡在水中备用,苦瓜切片备用,蒜切碎备用 3.锅中放入适量的清水烧开后放入苦瓜.山药焯熟捞出 4.过凉水后沥干水分备用 5.锅中倒入适量的油 ...

韭菜煎豆腐材料:韭菜./嫩豆腐.盐.鸡蛋.面粉做法: 1.豆腐切块略有厚度又不要太厚,鸡蛋加盐打散放入韭菜碎. 2. 豆腐沾面粉,然后放入韭菜蛋液碗里,沾多多的韭菜才好吃哟~ 3.锅中倒油.小火煎 ...

香炒鸡丝材料:土鸡.洋葱.姜片.葱段.蒜片.料酒.鲜花椒.胡萝卜.八角.桂皮.香叶.小米椒.料酒.花椒油.花椒面.盐.鸡精.辣鲜露.一品鲜酱油.小葱做法: 1.将鸡洗净,冷水下锅,煮出血沫,捞出洗 ...

四川棒棒鸡原料:嫰鸡一只,葱丝白10克. 做法:1.鸡治净用绳捆住翅.腿.2.肉厚处用竹针扎眼,煮熟后捞出晾凉.3.取脯肉.腿肉,用木棒轻轻拍松,然后撕成鸡丝装盘,以葱丝白围,浇上调料即成. 韭菜豆 ...

左宗棠鸡食材: 鸡腿.生粉.蛋黄.盐.干辣椒.大蒜.姜.葱段.生抽约.白醋约.白糖.清水做法: 1.将鸡腿洗净,大蒜.姜切碎,葱切丝,干辣椒切粒待用: 2.剪刀沿鸡腿的一端剪向另一端,剔除骨头 ...

山药南瓜粥食材:粳米50克.山药30克.南瓜30克.盐2克做法:1.粳米清洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干: 2.山药去皮清洗干净,切块: 3.南瓜去皮清洗干净,切丁: 4.往锅内注入适量冷水, ...

青山学27款地道美食，好吃不油腻，下饭又解馋，快点学起来吧