高颜值的几道家常菜，美味诱人，下酒下饭简单易学，上桌抢着吃 / 开普饭

茄子炖土豆材料:茄子.土豆.尖椒.花椒.酱油.盐.鸡精做法: 1.茄子和土豆洗好,切成块,热锅到油,油热放入茄子和土豆翻炒! 2.放入没过茄子和土豆的水,加入盐,酱油,花椒面,炖十分钟左右. 3. ...

香菇炖鸡块材料:鸡腿 2个香菇30克榛蘑30克土豆200克:葱3克姜3克浓汤宝 1块八角2粒辣椒 2粒老抽5毫升冰糖 20克盐4克: 做法: 1.准备好所用食材. 2.葱切段姜切片准备好调料. 3 ...

排骨蒸豆腐原料:豆腐.排骨.黄豆酱.蚝油.盐.鸡粉.生粉. 做法: 1. 豆腐切块,排骨洗净斩成小段. 2. 排骨用黄豆酱.蚝油.盐.鸡粉.生粉调味腌制. 3. 把豆腐和排骨摆盘,蒸10分钟左右,取 ...

辣子鸡翅材料:鸡全翅4只.油适量.盐适量.干辣椒段适量.花椒适量.葱适量.料酒少许.酱油适量.糖少许.胡椒粉适量.姜适量.蒜适量做法: 1.将鸡翅洗净砍成小块. 2.将鸡块放入容器中,加入料酒,盐 ...

红烧排骨原料:排骨500克,葱白1根,姜2片,蒜4瓣,香叶2片,桂皮1块,大料1朵,油1勺,冰糖35克,酱油1勺,黄酒4-5勺,盐1小勺.做法:1.排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开,将血沫尽量撇干净后,排 ...

干煸茶树菇用料:茶树菇200克.葱1小段.蒜1瓣.八角1颗.老抽1/2汤匙.食盐1/2茶匙.白糖1/2茶匙.料酒1/2茶匙.干辣椒1小把.花生油2汤匙 1.葱.蒜切末,干辣椒椒剪成小段,茶树菇洗净用 ...

豆腐和猪肉最过瘾的吃法,简单美味,开胃下饭,大人小孩抢着吃豆腐和猪肉最过瘾的吃法,简单美味,开胃下饭,大人小孩抢着吃展开

宫保豆腐丁材料:豆腐2块.花生米20克.胡萝卜1根.莴笋1根.干辣椒5个.花椒适量.姜5片.料酒适量.生抽适量.盐适量.糖3克.生粉1勺.豆瓣酱1勺.油适量: 做法: 1.莴笋切丁:胡萝卜切丁: ...

干锅炒兔肉做法: 1.兔子切小块后用盐腌半个小时,然后在油里将水分炒干. 2.兔子炒干水分后,捞起来,炒佐料,先炒豆瓣和豆豉,等味道出来了,再加姜葱蒜干海椒花椒八角下去翻炒, 3.下兔子进去翻炒一会 ...

雪菜蚕豆材料:蚕豆250克,雪菜150克,油盐姜葱适量. 做法: 1.起锅放油把姜葱煸香,再放雪菜.蚕豆煸炒 2.放水焖煮约5分钟后,放盐调味即可麻婆豆腐食材:南豆腐(嫩豆腐),牛绞肉或者猪绞肉 ...

酸菜炒大肠食材大肠.酸菜.辣椒.姜.蒜.蒜苗.蚝油.油.淀粉. 做法 1.将酸菜倒入锅中(不放油)炒干水分后放少许糖翻炒均匀后盛出备用. 2.锅中放油,放入辣椒.姜.蒜炒出香味.倒入大肠翻炒片刻, ...

辣椒炒肉丝食材鲜肉.辣椒.姜.蒜.剁辣椒.醋.酱油.料酒.豆豉.盐.鸡精. 做法 1.辣椒切片.鲜肉切片或丝.姜切丝.大蒜切片: 2.将油烧热,放入姜丝.蒜片,待爆出香味后,将肉丝倒入锅中加适量盐 ...

高颜值的几道家常菜，美味诱人，下酒下饭简单易学，上桌抢着吃