百花酿鲜羊肚菌、清酒黑醋圣女果、冰镇仔姜蛏子皇 / 开普饭

日照作为山东半岛蓝色经济圈的一座新兴城市,还正处于发展的阶段,这里的环境没有受到工业的污染,物价也比较低.越来越多的游客将日照选择成为旅行的目的地.日照的海鲜主要以渔民出海捕捞的野生海鲜为主,相较于其 ...

竹蛏又名蛏子王,为海产双壳软体动物,体呈延长形,两壳合抱后呈竹筒状,故得竹蛏之名. 它的个体较肥大,足部肌肉特别发达,味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质.脂肪.糖类,以及钙.磷.铁.碘和维生素等多种营养成 ...

上回不是跟你们说,小助理为了存钱,开始在家吃饭. 最近她还升级了,搞开源. 前几天跟我说,菜菜,我家附近的捞汁海鲜店,每天巨多人排队!我打听了一下,加盟费10万,要不你研发个方子,我们也搞加盟得了! ...

竹蛏肉味鲜美,产量大,分布广,在食用贝类中占有相当重要的地位.清热解毒,富含蛋白质脂肪.糖类以及钙.磷.铁.碘和维生素等多种营养成分,以及矿物质.因壳薄.味美.肉嫩,营养丰富成为竹蛏中的极品,深受广大 ...

五福满堂食材&配料: 虾仁100克.马蹄5个.香菇3个.胡萝卜30克.莴笋30克.盐5克.白糖3克.胡椒粉.料酒.生粉做法: 鲜虾开背去除虾线,取出虾仁,加入盐.胡椒粉.料酒.生粉腌制备用 ...

今天是农历二十了,春节进入了倒计时最后十天,节前专十天左右,人们就是开始忙于采购年货,举凡鸡鸭鱼肉.茶酒油酱.南北炒货.糖饵果品,都要采买充足.而年饭的菜单,是煮妇们最为头疼的,虽然叫做'年饭',但不 ...

生醉沙虾食材&配料: 沙虾400克.生姜10克.花椒5颗.辣椒2颗.黄酒50毫升.白酒10毫升.盐15克做法: 沙虾去头用盐和白酒拌匀腌制10分钟黄酒和纯净水按1:1的比例调好加入盐.生 ...

[黑醋脆皮和牛海胆] 食材&配料: 和牛60克.海胆肉30克.白洋葱30克.春卷皮6张.脆皮浆100克.面粉20克.糯米粉40克.澄面20克.泡打粉10克.黑醋100克.冰糖100克.老抽10 ...

酸甜虾仁豆腐做法: 1.准备好原材料 2.西红柿.洋葱.红柿子椒.香芹都切成很细小的小颗粒 3.虾清理干净切成小丁,加入鸡蛋清.盐.黑胡椒粉.香油,抓匀 4.石锅烧烫,然后倒入内酯豆腐,这一步是为了 ...

美极鲜辣汁花椒海参食材&配料: 花椒.海参.丝瓜藤.泡笋.酱油.辣汁.芥末.白醋.蚝油.白糖.柠檬汁做法: 把所有的酱汁兑在一起搅拌均匀,调成鲜辣汁备用将水发海参.花胶改刀成小块状,用鸡 ...

拆烩浓汤雪蛤捞饭食材&配料: 雪蛤2只.蛋黄炒饭.浓汤.葱.姜.拍蒜.八角.美味鲜.糖.盐.白醋做法: 将雪蛤飞水后过凉备用经过上火加入大豆油,少许的猪油烧热,下入葱姜蒜八角爆香,下入雪 ...

椒麻雪花牛仔粒食材&配料: 雪花牛小排200克.京葱段100克.灯笼椒15克.鲜青花椒5克.椒麻汁20克.黑椒碎3克.生抽.美极鲜.白糖.麻辣鲜露.花椒油.鸡粉做法: 雪花牛肉切成粒备用, ...

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