分享XO酱芦笋炒圣子皇制作方法#抖音美食国潮儿#抖音美食创作人 / 开普饭

尽管现在仍旧是寒冬,但不妨让餐桌上增添点春光,来一盘如彩虹般小炒,遇见春光心情跟着味觉明朗起来."XO酱"其意为顶级酱料的意思,它效仿法国顶级酒类的称呼,而"XO酱&qu ...

松茸清汤蟹粉狮子头食材&配料: 大闸蟹100克.五花肉100克.老鸡100克.松茸菌15克.菜胆10克.鸡蛋10克.姜.盐.味粉.鸡粉.胡椒粉做法: 蟹蒸熟取肉.肉切丁加姜米蟹肉.鸡蛋打上 ...

[翡翠椒香桂花鱼] 食材&配料: 桂鱼.鸡蛋.香葱.水.青花椒.盐.鸡粉.糖.料酒.胡椒粉.生粉做法: 桂鱼去鳞.去膛.去鳃洗净,斩下鱼头鱼尾剔骨取肉切片鱼头鱼尾飞水断生摆入盘中鱼片用鸡 ...

一品轩酱板鸭香料水配比: 八角30克,花椒25克,白芷25克,白扣25克,小茴香22克,香叶25克,干辣椒25克,甘草8克,丁香3克,山奈20克,肉蔻20克,草豆蔻20克,陈皮18克,木香13克,百 ...

川味煳辣鹅头材料: 鹅头5只.调料姜片20克,红卤水1000克,干辣椒节20克,花椒5克,料酒10克,植物油500克(实耗50克). 做法: 1.将鹅头洗净,劈为两半,放入沸水锅内烫透捞出,然后放入 ...

京粉口水鸡特点:此菜可大批量制作,用于宴会,自助等,制作简单,操作快,口味好. 原料:鸡腿300克,北京凉粉5张约350克,黄瓜一根约50克. 调料:卤水500克,精盐.味精各8克,白砂糖7克,老干 ...

酱牛大骨配方及做法主料:牛棒骨(或牛蝎子.牛肋条皆可)20斤. 香料:八角25克.桂皮15克.白胡椒15克.白蔻15克.香叶5克.罗汉果2克. 配料:色拉油500克.郫县豆瓣酱250克.生抽250克 ...

奇味香酥鸡原料: 三黄鸡一只(约重2.5斤). 调料: 酱汤一锅,糖醋汁200克,水淀粉100克. 做法: 1.将三黄鸡宰杀治净,入酱汤小火卤制半小时,再关火焖15分钟,捞出放凉. 2.将卤熟的三黄 ...

做法一原料:猪蹄50千克,干辣椒节1干克,花椒50克,糖色1千克,香料包1包,蚝油2瓶(500克/瓶),鸭架子3个(重约500克/个),鸡架子3个(重约500克/个),生姜.大葱.金华火腿各1千克: ...

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