90后媒体人开餐厅，为“现做”她4年只开3家店 / 开普饭

他是厨师出身的餐饮创业者,他的品牌从顾客跑步来抢位,到借钱发工资,十年经历三次转型.在大落大起间,周祖泽和他的九锅一堂,终于找到了自己的方向. 九锅一堂到底要做什么? 这是消费者的疑问,是同行们的疑问 ...

马兴帆 · 2020-11-05 23:00 来源:红餐网 (红餐网报道)11月4日,第二届中国地方菜发展大会在绍兴召开,全国120多个城市的150多家企业.360多位餐饮人莅临现场,共论地方菜发展大 ...

原标题:只接手转让店,3年开店300+,他总结出"餐厅经营12条" 盘点"六大城市火锅排行榜"时,重庆开店数Top5中,一家牛肉火锅意外上榜,位居前三. 餐见君 ...

火锅.串串的强势,让本就有强大群众基础的川菜,成为餐饮人追逐的热点.但尴尬的是,原本"百菜百味"的川菜已经被贴上"麻辣"标签,而且除了火锅.串串等个别品类,川菜 ...

2021-08-30 07:42 编者按:本文来自微信公众号餐饮老板内参(ID: cylbnc),作者孙雨,创业邦经授权转载. 从财报来看,太二酸菜鱼已经成为九毛九的顶梁柱,赚钱能力不俗.而内参君却发 ...

正统川菜如何出川,既是一个问题,也是一个机遇.太二前传与太二,一个布局川菜全体系,一个聚焦酸菜鱼细分领域,看似截然相反选择的背后,实际秉承着同一套商业逻辑:尊重潮流,向市场需要的方向进行拓展. 编辑 ...

空间 | VIS | 插画 | 摄影 | 营销搜罗世界上最具创意的餐饮﹀﹀说起成都除了那首人人哼唱的民谣,还有锦里的古街.武侯祠的红墙.说起川菜以"尚滋味".&quo ...

方也许 · 2021-07-23 23:50:33 来源:红餐品牌研究院导语根据企查查数据,2020年酸菜鱼品类的新开门店数为10329家,倒闭门店数达到了11299家,在过去一年,酸菜鱼品类的闭 ...

十多年前,一位青年从就职不到6个月的事业单位辞职,南下深圳打拼,而后辗转又到了北京,在外兜兜转转一年多,最后回到了东北老家. 或许那时连他自己也不曾料到,未来他会在餐饮这条路走上足足11年. 他就是我 ...

嘉兴乐合品牌策划有限公司董事长周玮琦八两(周玮琦)从小的志向就是要当老板. 2014年大学毕业后独自跑到台湾考察当地水果,在老家南昌做起了台湾水果的批发生意,那年他22岁.亏了,然后跑到上海辉展水 ...

不是段子手的销售不是好策划. "作为一名销售转岗策划的90后地产人,没有出品过拍案叫绝的事件案例,也没有主导过轰轰烈烈的社会化传播,只能算个营销"菜鸟",却对新媒体领域情 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读最近乘风破浪的姐姐们火了,这个主打30岁以上的女团选秀节目突然爆红,很大的原因就是第一批90后已经30岁了,她们是这个互联网中的顶级流量. ...

形势严峻的肺炎疫情全民关注,明星们也不例外,很多明星捐款捐物,比如赵本山以辽宁民间艺术团的名义捐了1000万,周杰伦.昆凌夫妇捐了300万,王凯以自己公司名义捐了200万.还有更多年轻明星也在争相捐款 ...

现在的娱乐圈很浮躁,门槛很低,一些人只需通过一个热搜事件都能进入娱乐圈,然而在娱乐圈里面是明星但不一定是演员,在娱乐圈里九零.零零后的人也只有这几位能称得上演员,来看看都有谁吧. 九零后 1.蓝盈莹 ...

最近很火的关于90后的一个话题,就是曾经狂拽霸道的90后即将步入30岁大关身为90后的我们,曾经是70,80后眼中的叛逆少年现在却是00,10后的老阿姨.大叔做为社会人的我们,充满了无奈.挣扎. ...

"稍微晚点可以吗?我现在在给业主送菜".2月5日晚19:51,接起记者电话的汪园用稍显疲惫的声音说. 这天,她一直忙到晚上快10点,一共给业主送了三十多趟物资,外卖.快递.蔬菜水果 ...

(很喜欢的插曲,很有活力) 一口气两天刷完了<山海情>,实话讲我一开始是奔着张嘉译说脏话去的,因为实在太接地气了. 我看的是原声版,剧中张嘉译说的话,和我老家陕西宝鸡方言几乎一模一样. 这 ...

90后媒体人开餐厅，为“现做”她4年只开3家店