100种调味料精讲21

相关推荐

• 开了一辈子卤菜店，老板退休前传给我这几道实用配方（值得收藏）

  一.本帮酱牛肉 食材: 牛腱子肉3000g 葱.姜各120g 干黄酱1包 香料: 花椒30g 白蔻25g 小茴香35g 草果6个 陈皮18g 丁香8g 桂皮20g 八角35g 甘草15g 调味料: 五 ...

• 100种调味料精讲21——草果，一种不容忽视的调味香料

  哈喽大家好,我是不撑还想吃的小王!成千上万个美食爱好者中的一员. 美味第一步,调味料最有用处. 100种调味料精讲21--草果,小知识日积月累,看完你就是食神. 认识草果 草果我想绝大多数的人都吃过, ...

• 100种调味料精讲35

  哈喽大家好,我是不撑还想吃的小王!成千上万个美食爱好者中的一员. 美味要出现,调味最关键. 100种调味料精讲35--料酒,小知识日积月累,看完你就是食神. 料酒简介 "料酒"是烹 ...

• 100种调味料精讲34

  哈喽大家好,我是不撑还想吃的小王!成千上万个美食爱好者中的一员. 美味要出现,调味最关键. 100种调味料精讲34--红曲米,小知识日积月累,看完你就是食神. 红曲米可以说不但是食材,中药材还是调料, ...

• 100种调味料精讲22——孜然，烧烤中的灵魂调料。

  哈喽大家好,我是不撑还想吃的小王!成千上万个美食爱好者中的一员. 美味要出现,调味最关键. 100种调味料精讲22--孜然,小知识日积月累,看完你就是食神. 孜然又名枯茗.孜然芹,为伞形目,伞形科.孜 ...

• 100种调味料精讲28——草寇，让食材软烂脱骨的秘诀。

  哈喽大家好,我是不撑还想吃的小王!成千上万个美食爱好者中的一员. 美味要出现,调味最关键. 100种调味料精讲28--草寇,小知识日积月累,看完你就是食神. 草寇简介 草寇又名草豆蔻,草蔻仁,是植物草 ...

• 100种调味料精讲4——香叶，如何最大程度激发出它的香味？

  哈喽大家好,我是不撑还想吃的小王! 美味第一步,了解各种调味料的用处. 100种调味料精讲4--香叶,看完你就是食神. 香叶简介 香叶,亦名月桂叶,为樟科植物月桂的干燥茎叶,是一种调味料.也就是干的月 ...

• 100种调味料精讲5——桂皮，桂皮虽好，却不能多吃呦

  哈喽大家好,我是不撑还想吃的小王! 美味第一步,了解各种调味料的用处. 100种调味料精讲5--桂皮,看完你就是食神. 桂皮简介 桂皮为樟科樟属植物,是天竺桂.阴香.细叶香桂或川桂等树皮的通称.是一种 ...

• 100种调味料精讲6——花椒，让食物的口感上升一个层次。

  哈喽大家好,我是不撑还想吃的小王! 美味第一步,了解各种调味料的用处. 100种调味料精讲6--花椒,看完你就是食神. 花椒渐渐成为了我们日常做菜中不可缺少的一种调味料,其独特的香味也一直是我的最爱. ...

• 100种调味料精讲7——八角，八角是大料吗？小八角有大妙用。

  哈喽大家好,我是不撑还想吃的小王! 美味第一步,了解各种调味料的用处. 100种调味料精讲7--八角,看完你就是食神. 在了解八角之前,我们要明白一个问题.八角和大料有什么区别吗? 其实大料和八角没有 ...