鸡蛋煮熟后，为何会发绿？蛋黄越黄，鸡蛋品质越好？ / 开普饭

鸡蛋,是生活中很普遍,又受欢迎的食材.番茄炒蛋.葱花蛋.茶叶蛋......各种做法都深受大家喜爱.可是最近朋友圈流传着这样一个说法:煮鸡蛋,如果蛋黄外面发绿,长期食用会导致贫血.脱发.结石.影响生长和 ...

"这蛋黄都发青了,不能吃了,当心中毒致癌!"小A周末在家煮鸡蛋当早餐,顾着玩手机没注意时间,等想起来关火时,鸡蛋都熟透了,剥开一看,蛋黄都变青了,小A的妈妈看见了,提醒女儿这鸡蛋不 ...

每天早上吃一个鸡蛋,可提供约7克的蛋白质,营养.美味又方便.可煮鸡蛋是个技术活,稍不留神就可能把蛋煮碎了.青了,各种"翻车"事件并不鲜见. 近日,某养生节目称,鸡蛋煮超过10分 ...

鸡蛋是丰富营养物质的来源,通过适当吃鸡蛋人体需要的矿物质.微量元素.蛋白质.维生素都可以及时获取,对身体重要器官功能提高,抵抗力增强均有帮助.然而,部分人在吃鸡蛋的时候十分纠结,不知道煮熟的鸡蛋放到隔 ...

时常出门在外奔波的人就不得在外面的餐馆吃饭了,比较简单的就是来一碗炒面,再来一碗汤,三五下就能下肚,然后继续忙着做事.我有一段时间真的是疯狂的在吃炒面,就是我在读高中那会,离家远,只能住校.有吃过学校 ...

弯弯不在身边,每天楠楠就是唯一在身边的娃子了,今天她放学回来之后,和我讲,今天的公众就写:为什么磁铁能够分开又粘在一起,或者写为什么橡皮擦能够擦掉铅笔印迹.我一时语塞,文思也阻断,我还真没有想过这样的 ...

水果富含多种营养成分,对人体有益,口感也好.人们通常都喜欢削皮吃,或者洗干净直接吃,许多人可能不知道,有些水果做熟了吃会更有营养. 冬天里水果煮熟了吃不仅能防寒凉,还能为中老年人增加养生效果.有些水果 ...

水果是大家在生活中充当着健康食物的角色,在日常生活中,人们除了会将水果生吃外,有时候会把某些水果煮熟来吃. 最让大家熟知的水果是梨子,当喉咙不舒服.咳嗽的时候,煮上一碗梨子水,可以缓解喉咙不适,清热润 ...

天啊!还有这种技术,生肉一斤煮熟后还是一斤,不缩水.这对商家来说是福音,对消费者来说可不是什么好事,先不说安全问题,味道口感应该不好了

虽然说离着端午节还有段时间,但我们家已经迫不及待的准备食材包粽子了,粽子看着普通,其实吃起来软软糯糯的,香甜可口,还清香四溢,如果是包了咸蛋黄或者是肉馅的,那么香甜中有着咸香,好吃的更上一层楼. 由于 ...

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鸡蛋煮熟后，为何会发绿？蛋黄越黄，鸡蛋品质越好？