红烧鲅鱼
相关推荐
-
青山学的12道美食,看了就流口水,味道鲜美很下饭,真解馋
香菇千张结烧肉丸 原料: 肉馅 千张结 香菇 姜末 料酒 淀粉 生抽 蚝油 胡椒粉 油盐 制作: 肉馅中加入盐.淀粉.料酒.胡椒粉和姜末, 顺着一个方向搅拌上劲: 烧锅水,将肉馅在手中团一团从虎口 ...
-
那年去海阳朋友家,他的老父亲做了一道红烧鲅鱼
民俗是一个渐变的过程,不少过去的讲究,随着时代的发展已逐渐淡化.不过,"无鱼不成席"这条传统规矩,在三面环海的胶东半岛,至今却也遵行地相当严格.无论宴席大小,不管贫富如何,只要不是 ...
-
美食精选:翻砂芋头、清蒸冬瓜、时蔬豆腐煲、红烧鲅鱼
翻砂芋头 材料:大芋头三分之一个.白砂糖4汤匙.水5汤匙左右.食用油适量. 做法: 1.将芋头去皮,切成比小指略细的条状; 2.锅中倒入适量食用油,待油热6成后,下芋头条小火炸3分钟左右后捞出,稍凉后 ...
-
最爱吃的美食:特色小炒王、红烧鲅鱼、笋干红烧肉
特色小炒王 材料:鱿鱼100克.韭菜花150克.腰果50克.姜10克.鱼糕50克.虾干50克.里脊肉50克.油2勺.酱油2勺.盐1勺.蚝油1勺 做法 1.准备炒好的腰果,鱼糕,虾干,里脊肉,鱿鱼切丝, ...
-
美食精选:蛋羹蒸生蚝、鲜香海带豆腐汤、红烧鲅鱼、爆炒猪肝
蛋羹蒸生蚝 做法:1.生蚝洗刷干净(可放料酒.盐.胡椒粉腌,但我喜欢原汁原味味的)鸡蛋和温开水(同等量的)比例1:1, 2.混合蛋液和温开水搅拌均匀,打匀后用筛过一遍倒入盘子里,放入蒸锅中火10分钟, ...
-
美食推荐:红烧鲅鱼,家常大烩菜,虾皮冬瓜汤的做法
家常大烩菜 材料:土豆,青椒,胡萝卜,粉条,五花肉.酱油20克,盐3克,醋2克,加饭酒,葱姜蒜,食用油 做法:1.粉条要用好一些的,纯一些的土豆或者是红薯粉儿. 2.原料洗净,土豆胡萝卜切厚点的片,青 ...
-
散文天地 | 王志富:美味的红烧鲅鱼
美味的红烧鲅鱼 文:王志富 / 图:堆糖 前几天我在海鲜市场买了几条小鲅鱼.晚上,媳妇儿下厨做了红烧鲅鱼.我回家一推门就闻到香味四溢.鱼嘛,也略微有点腥味.儿子不喜欢吃鱼,我说可香了,快来吃,他捂着 ...
-
美食精选:红烧大黄鱼、小油菜炒木耳、红烧鲅鱼、可乐鸡腿
红烧大黄鱼 材料:大黄鱼一条,生姜一块,葱1棵,生抽1.5汤匙,白糖1/4汤匙,盐适量,料酒适量 做法 1.黄鱼清洗干净,沥干水分,用盐.料酒涂匀鱼身内外腌15分钟 2.热油锅,把擦干水分的黄鱼下锅用 ...
-
美食:红烧鲅鱼
红烧鲅鱼 材料:鲅鱼.老抽.生抽.姜片.料酒.淀粉.花生油.葱姜.盐.蒜片.香菜. 做法: 1.鲅鱼去头和内脏洗净,加老抽.生抽.姜片.料酒.淀粉腌制20分钟. 2.锅里热油,放入葱姜炝锅,倒入腌好的 ...
-
红烧鲅鱼怎么做才好吃?按照这个方法做不腥不柴,味道好极了
红烧鲅鱼怎么做才好吃?按照这个方法做不腥不柴,味道好极了