新手做包子有诀窍，松软不死皮不塌陷，一次就能够做成功 / 开普饭

美味小舍:昨天分享了水晶皮冻的做法,今天给大家分享怎样做灌汤包.做好的灌汤包,皮薄馅多.鲜嫩多汁又好吃.做法诀窍告诉你,学会不用出去买了.

蒸馒头,很容易出现刚出锅馒头还是软的,但一放凉就发硬的情况,其实这还是跟制作的过程没有用对方法有关,蒸馒头可以说是各种主食的制作中最为复杂的一种,每一步都很关键,作为北方人,我家便离不开馒头,因此我专 ...

生活好了,每天的早餐都变得丰富起来,每一种都那么好吃,吃完后精神饱满,充满活力,不过要说吃过后最让人回味的早餐食物是什么?我的答案是刚出炉的包子,不管什么馅料,包成包子,都非常好吃,一次吃六七个直到吃 ...

8.1 综合评分学会做皮就成功一大半了,以后想吃什么馅就包什么馅,闲的时候可以多包点儿密封放冰箱冷冻,可保存半个月以上呢,随吃随取,到时候拿出来复蒸一下早餐吃很方便的! 用料面粉1000克水510 ...

做出来的凉皮筋道爽口,特别好吃做法也超级的简单盆里加入一碗澄粉再加入少量的土豆淀粉再用同样大小的碗加入一碗半的水搅成面糊朝同一个方向不停的搅拌一直搅到里面没有疙瘩为止面糊搅好后再静置20 ...

这段时间天天待在家里,全民都玩上面团啦.自己在家里蒸馒头,不仅安全卫生,如果蒸出来的馒头或者包子好看又好吃,自己也会有成就感.不过对于南方人来说,要蒸好馒头还真不是一件简单的事情.这不,美美每天都要接 ...

不知不觉做烘焙将近十年了,当初抱着互相学习的心态建了个群,除了天南海北胡聊神侃之外,大家也学会了不少烘焙知识,也制作了很多好吃好看的甜品. 在所有的烘焙品中,蛋糕卷是网友们非常熟悉的一款甜品,尤其是可 ...

不少朋友说:每次都是按照教程蒸馒头.蒸包子,可是蒸熟后,一揭开锅盖,里面的馒头或者是包子,不是死皮,就是塌陷的,不仅样子难看,关键还非常的难吃! 本期导读: 1.三次醒发的技巧: 2.蒸馒头.包子时会 ...

包子是我们再熟悉不过的食物了,皮薄馅多味道鲜美,一直是我和家人的最爱.好吃的包子,咬上一口,食材本身的味道从里向外散发出来,加上松软有麦香味的外皮,别提多美味啦,我家几乎每周都要蒸一些包子. 以前刚 ...

新手做包子有诀窍，松软不死皮不塌陷，一次就能够做成功