开店配方！这种3酱料混合在一起，按照比例一锅焖，放什么菜都香 / 开普饭

中国是餐饮文化大国,有"八大菜系",其中又细分了各种风味. 比如鲁菜,就又分为"济南风味","胶东风味","孔府菜"等等 ...

有了万能酱汁, 做啥菜不香? 按照这些配方来调配, 做得菜出来, 能吃下一盘饭! 万能酱汁时间越来越快,很快就要元旦了现在很多小伙伴准备家庭聚餐啦,大吃一顿今天就与大家一起分享7款经典酱料汁的调制 ...

无小炒.不湘菜, 湘菜口味好.功夫在小炒, 下饭吃得快.全靠钵钵带. 湘菜,又称为湖南菜,其制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多:色泽上油重色浓,讲求实惠:品味上注重酸辣.香鲜.软嫩:做法上以 ...

食用率最高的酱汁之一,也有许多菜式比较出名,酸酸甜甜十分开胃,多用于凉菜中的糖炙骨.熏鱼等所需食材:白糖250克,大红浙醋150克,精盐8克,蒜泥20克,姜末10克,酱油10克,色拉油50克,小麻油5 ...

北方人很喜欢吃面食,面食已经融入了北方人的生活中,它有很多分类,包子.馒头.面条.烧饼.面包等,尤其到了面点师的手中,玩出的花样则更多,在众多的美食中,我唯独对炸酱面情有独钟,炸酱面是一种传统的特色面 ...

下面是之前更新过的配方比例,都在主页,进去就可以找得到,找不到可以私信或者留言,会发给你. 下面是完整的配比,腌制,以及制作手法步骤,建议收藏. 下一期更新灶台鸡配方,包括香料粉,酱料,酱油汁,混合油 ...

导语:8种不外传的酱料配方和做法,好食材加上秘制酱料,做什么菜都香 [豆瓣酱] 最有名的是四川的豆瓣酱,由黄豆和蚕豆辣椒食盐等做成,含有充分的蛋白质.维生素.钙,在做菜方面,可以增加菜的鲜味和辣味,但 ...

要说蘸料在美食界的地位,那简直是食物中的神来之笔.如果蘸料配的好,就算再普通的食材,也会变得更鲜更香,味道层次更加丰富,整个口感也跟着蹭蹭上升十个八拍. 今天,就为大家分享10款秘制蘸料配方,要学的速 ...

开店配方！这种3酱料混合在一起，按照比例一锅焖，放什么菜都香