地瓜不要直接上锅“蒸”，学会重要一步，才能使地瓜好吃又香甜 / 开普饭

我天生喝不了酒.茶.咖啡喝了没法睡.却爱粥.如果嗜酒就是酒鬼,那我就该是"粥迷". 最爱小米粥.当年的新米,温水下锅,放点红枣.枸杞.小火熬到粘稠,表面有层米油.如果有地瓜,切丁或 ...

包子是很多人从小吃到大的美味,然而做包子看起来简单,实际做起来却会遇到很多问题:为什么别人做的包子松软好吃?自己做的却坑坑洼洼,又硬又难吃? 其实包子想要松软好吃,除了和面,面粉的选择和蒸制的方法也十 ...

蒸包子,切记不要直接上锅蒸,诀窍告诉你,包子松软好吃,不塌陷.作为一个北方人来讲,面食就是日常生活中最重要的主食,面食包括包子.馒头.各种饼以及面条.饺子等等,可以说花样非常多,每天换着吃一个月都不带 ...

春天到了,不太适合吃一些油腻味重的菜式,要以清淡为主,那么在烹饪时,应该多采用清炒.清炖.清蒸的方式,想吃排骨的时候,不要再红烧了,做成清蒸排骨更好吃,吃起来一点也不腻,这么吃老少皆宜,不会伤身,推荐 ...

文章来源:河北卫视家政女皇说到包子,那可谓是叱咤大江南北的食物了,包子的"江湖",也从来都是风起云涌,广东叉烧包.上海小笼包.新疆烤包子.开封灌汤包-- 每一个"门派& ...

导语:蒸腊鱼时,记住不要直接上锅蒸!牢记6诀窍,腊鱼酥香好吃腊味足! 转眼间又到了腊月十三了,时间过得真快呀,还有20来天,就到春节了.春节一到,家家户户都会做美味佳肴,其中最不能缺少的就是腊味.所谓 ...

蒸包子,记住不要直接上锅蒸,诀窍告诉你,包子松软好吃,不塌陷过年蒸包子的寓意有:来年的日子会蒸蒸日上,发面蒸包子,很可能来年会发财.这种习俗反映了人们过年的美好愿望.过年蒸馒头蒸包子里面有很多的说法 ...

蒸包子,记住别直接上锅蒸,诀窍告诉你,包子松软好吃,还不塌陷蒸包子,记住别直接上锅蒸,诀窍告诉你,包子松软好吃,还不塌陷

地瓜不要直接上锅“蒸”，学会重要一步，才能使地瓜好吃又香甜