一周大事件丨全球最大肉食加工企业推出素肉生产线、宜家计划推出新款素食肉丸、美国植物性食品销售激增、多位纯素运动员创造佳绩...
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关于“吃素”你要了解的知识
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对素食主义的运动员和训练者有关植物蛋白的补充建议
素食主义是一种以植物为中心的饮食方式,如不吃任何动物制品的纯素食主义(Vegan),或是允许某些动物制品的素食主义(Vegetarian).通常情况下,人们会混淆运动营养是"反"素 ...
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吃素还是吃肉?新西兰肉类和乳制品行业的求生之路
要了解新西兰 近年来,你会发现新西兰的食品行业有个明显的趋势:有机.素食.2019年的一项报告称,每10个新西兰人中就有一个是素食主义者,或者经常不吃肉类. 素食.纯素食以及弹性素食 就素食者Vege ...
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荤说荤有理、素说素有理,兼容并包才合理
作者:植提桥 Lisa 图源:mintel 近年来,各大品牌陆续推出"植物肉"产品,"植物肉"已经悄然走入餐厅和超市门店.基于环保效应.动物权益保护的社会责任 ...
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