青山学醋溜大白菜、辣子鸡丁、金针菇炒蛋…的做法 / 开普饭

[牛肉炒青椒] 1.把牛里脊肉切成丝,切好添加2勺无添加酱油.2勺玉米油.少许水淀粉抓匀腌制15分钟. 2. 2个青椒去籽也切成丝,3瓣大蒜拍碎切小,2小片姜切丝. 3.食材都准备好了,锅烧热,倒适量 ...

醋溜大白菜材料: 大白菜300克.姜.醋.干红辣椒做法: 1.大白菜洗净,从中一分为二,去除外部没有水分的老叶子. 2.取白菜下部的菜帮子,用刀切成斜片.生姜洗净切丝.干辣椒洗净去籽,切段. 3. ...

醋溜大白菜材料: 大白菜300克.姜.醋.干红辣椒做法: 1.大白菜洗净,从中一分为二,去除外部没有水分的老叶子. 2.取白菜下部的菜帮子,用刀切成斜片.生姜洗净切丝.干辣椒洗净去籽,切段. 3. ...

麻辣肉丝材料:前腿肉,麻椒,姜,蒜,小米椒,蒜苗(也可不用),油,生抽,胡椒粉,生粉,料酒,鸡精,老抽做法 1.前腿肉先切成片,再切成丝 2.肉丝用油.生抽.胡椒粉.生粉.料酒.鸡精腌制 3.麻椒 ...

麻辣小龙虾做法 1.把在菜市场买回来的小龙虾,清洗干净,从尾部中间拔出虾线,再把头部弄开去除两边的腮,再把它盖回去. 2.起锅烧油,油温烧热后放入小龙虾下锅炸至变色捞出备用. 3.起锅烧油,放入姜蒜末 ...

芦笋培根炒鸡蛋食材:芦笋,培根2片,鸡蛋2个,盐适量,鸡精少许. 做法 1.芦笋去除老根,洗净切斜片,鸡蛋打散,培根切小片: 2.锅内倒少量橄榄油,烧热后将培根放入煎炒一分钟: 3.将芦笋放入同炒两 ...

花椒双脆做法: 1.先把猪舌200克切成片,加姜葱.料酒和盐腌味,猪黄喉200克改花刀. 2.净锅上火放油烧热,下芹菜节50克.蒜苗节50克和黄瓜片100克,并加少许盐炒断生,盛在土碗内打底. 3. ...

葱烧黄花鱼食材:黄花鱼.葱.姜.盐.生抽.料酒.陈醋做法: 1.黄花鱼处理洁净,打花刀,均匀地撒上少数盐腌渍半小时. 2.大葱拍碎切段,姜切片. 3.热油锅,放入腌好的黄花鱼,双面煎至金黄,放入姜 ...

香菇蒸鳕鱼主料鳕鱼 2块调料白糖 2茶匙.香菇 2朵.小葱 1根.料酒 1汤匙做法步骤 1主要材料备齐 2鳕鱼片常温解冻后洗净用厨房用纸吸干多余水分,淋少许料酒和盐腌10分钟去腥 3香菇切片 ...

青山学醋溜大白菜、辣子鸡丁、金针菇炒蛋…的做法