家常版酸辣土豆丝，怎么做得又脆又香？看看和你做的哪里不同？ / 开普饭

虽说宴客菜需要有范儿的硬菜,但平常家里最常吃的确是这样的拿手小炒菜.名字非常普通,比如西芹肉丝.青椒肉丝.甜椒肉丝.木耳肉丝等等:做法也非常简单, 起油锅翻炒提前腌制好的肉丝,再炒蔬菜,最后调味即可. ...

曾经看过一个排行,说是减肥最狠的五种主食依次是:燕麦,玉米,荞麦,全麦馒头和土豆,心里还纳闷了,土豆感觉淀粉含量很高的,我们平时炒土豆丝的时候,都会泡水清洗下,目的就是去除淀粉,保持土豆清脆的口感,为 ...

家常炖鱼用料鱼一斤左右:葱3大段:姜4片:蒜5瓣:酱油:料酒:盐:醋:糖:香菜做法鱼去鳞.剖开肚子去掉杂料,只留下鱼籽和肝脏,洗净.加入盐和料酒.葱.姜腌制一会儿(腌制步骤可省,我爹也会偷懒哈 ...

大家好!我是美味小舍小刘今天给大家分享怎样在家做花生酥做法非常的简单碗里加入210g的低筋面粉 80g的白糖 80g的玉米油再打1个鸡蛋进去再加入90g炒熟的花生碎搅拌再加入大约2g小苏打 ...

不管喝什么酒,下酒菜是必不可少的.酒可以是啤酒.白酒.果酒洋酒,但下酒菜一定要地道的中国菜才能尽兴.我不常喝酒,但是作为"酒鬼"老爸的亲闺女,酒量还是有的.小时候长辈们喝酒时,总爱 ...

今天给大家分享的是家庭版烧鸡的做法,家里只要有烤箱就可以完成,一起来看看吧. 食材:鸡,大料,花椒,陈皮,良姜,豆蔻,桂皮,枸杞子,香叶,白果,草果,老抽.盐.陈皮(也可用橘子皮代替). 1.将全部的 ...

食材:鸡,大料,花椒,陈皮,良姜,豆蔻,桂皮,枸杞子,香叶,白果,草果,老抽.盐.陈皮(也可用橘子皮代替). 1.将全部的调料汁液放进鸡的胸腹腔,浸泡2个多小时,最大限度的入味. 2.锅内水沸腾后,将 ...

虾仁蒸粉丝做法:1,粉丝用温水浸泡半小时. 2,虾用剪刀去头,开背,去除虾线,剥皮,.放椒盐,酱油,姜汁,淀粉腌一会.放淀粉是为了虾更嫩,不喜欢的可以不放. 3,蒜切末,油锅爆香. 4,粉丝放盘底, ...

家常版酸辣土豆丝，怎么做得又脆又香？看看和你做的哪里不同？