私房菜谱：家常炖鱼，干锅土豆片，宫保土豆 / 开普饭

宫保鸡丁作为最具国际性的菜,活跃在世界各地,宫保味更是一种让世界人都着迷的风味. 今天给大家分享几道不一样的家常下饭菜,精心从菜谱库中挑选的主题菜谱~告诉你如何用一个主材不同的做法做出各种口味的美食. ...

小暖是无肉不欢主义者,最近偏爱吃虾,跟着咱们大厨解锁了一周7次,吃虾不重样做法,迫不及待要和大家分享了!快拿小本本记好哦 1.油焖大虾 -食材- 海白虾/姜/盐/糖/料酒/ -具体步骤- 食材处理:剪 ...

大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品! 最近都不能出门,一直在家吃之前准备的年货.那说到年货我们家最常买的就是鱼,鱼寓意年年有余,所以也是我们家每一年必备的食材 ...

可乐豆腐食材:老豆腐.可乐.生姜.小葱.盐.老抽.小辣椒.鸡精做法: 1.豆腐切方块,撒上盐和黑胡椒,腌15分钟左右,生姜切丝,小葱白切段,葱叶切葱花: 2.锅中倒入油,晃动锅子,让锅都里都均匀沾 ...

干锅酱香八爪鱼原料:冰鲜八爪鱼500克,大蒜瓣50克,二荆条辣椒段30克,蒜苗段20克,姜丝5克. 调料:自制干锅酱.鸡精.味精.香油.葱油.色拉油各适量. 做法: 1.将冰鲜八爪鱼解冻并治净,先投 ...

家常炖鱼材料:鱼.植物油.盐.豆瓣酱.葱.姜.蒜.酱油.醋.十三香. 做法: 1.首先把鱼给处理干净了,鱼鳞刮干净,鱼肚子里的内脏掏干净,鱼鳃拿掉,冲洗干净切成块. 2.把大葱切段.大蒜剥皮.姜切片 ...

三穗县的东北部与湖南新晃侗族自治县毗邻,素有"黔东要塞"和"千里苗疆门户"之称.三穗县是地方名鸭-- 三穗鸭的泽源地,被誉为"麻鸭之乡",这 ...

一说到天气冷,我们都想到了吃肉,肉类的种类很多,不少人爱吃猪肉.牛羊肉,特别是羊肉吃着滋补暖身,味道也鲜美,不过羊肉价格贵不说,还不容易做好,如果做出膻味大.汤发黑的羊肉汤,实在让人难以下咽,又很浪费 ...

大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道红油千叶豆腐 ,千页豆腐的吃法很多,既可以单独成菜,又可以作主料.辅料,还可调制成各种味型,既有豆香的本味,还富含蛋白质,更具独一无二的吸味特性. 红油千叶豆腐制 ...

私房菜谱：家常炖鱼，干锅土豆片，宫保土豆