腌芥菜--- / 开普饭

10月将过,已是深秋,老家的菜园里又是一番丰收的景象,大白菜,雪里蕻,各种萝卜,当然还有今天要说的芥菜,我们老家那边称为芥菜疙瘩.秋天是个腌菜的季节,这个传统从我小时候一直延续到现在,小时候食物匮乏 ...

食材配料: 鲜芥菜10斤.大蒜1斤.白糖1斤.食盐0.6-1.0斤.海天9度白醋1斤.味精0.3斤.辣椒油适量做法: 1.大蒜切片备用 2.鲜芥菜切丝(或用插板插丝)加盐腌1-2小时,攥干水分 3. ...

大家好!欢迎来到美食星期八,今天想跟大家分享的是:蔬菜中的"营养冠军",补钙补铁助消化,腌着吃最过瘾!又香又脆.芥菜头大家认识吗?它也叫大头菜,芥菜疙瘩,是一种农村比较常见的蔬菜. ...

美味小舍:腌芥菜的季节到了,教你在家腌芥菜疙瘩咸菜.不加一滴水,制作方法简单,学会再也不用出去买了.

美味小舍:现在正是腌芥菜的季节,今天给大家分享怎样在家腌芥菜.这样腌的芥菜丝香辣脆爽,好吃又下饭.芥菜丝呛鼻.又香又辣又好吃,是一个非常不错的开胃小咸菜.芥菜香味浓郁,做法简单.三农,农民,农村,美食 ...

小时候没有像现在那么多的零食,所以家里面就会自己做很多的美食来当小吃,像窝窝头了,.做西瓜酱了,韭菜花了,还有腌芥菜丝了,也许现在看那些真的已经不算什么了,但是在以前那可是个顶个的美食啊. 特别是这个 ...

秋天渐渐转凉了,便是腌咸菜的最佳时间,萝卜.豆角.芥菜疙瘩等都是我会做得,既能丰富口感,还可延长保存的时间,虽说如今想吃到新鲜的蔬菜也很方便,但我家人都非常喜欢吃咸菜,所以我更多会选择自己亲手做,总比 ...

爱吃芥菜不会腌?教你正宗腌法,不加水不加油,既简单又好吃,香!又到了腌芥菜的季节了,今天周末和媳妇去逛早市,发现上个周还没怎么有卖的芥菜忽然多了起来,走几步便见一堆堆一摊摊的芥菜,清脆碧绿十分诱人! ...

导语:教你芥菜正宗腌法,不加水不加油,爽脆下饭,吃半年都不坏,特香! 又到一年腌芥菜的季节,早晨赶早市时看到许多卖芥菜的大叔大妈,今年的雨水好,芥菜长得都挺大个,而且还不贵,有的摊位要8毛一斤,有的要 ...

美琪蛋糕关注2020-12-12 16:27如果你也喜欢美食,点击关注,每天不断更新生活小妙招!导语:腌芥菜,光加盐还不够!教你正宗做法,一次腌上20斤,爽脆开胃! 大家也知道,每年到冬季的时候,天气 ...

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