无论再炖什么肉，直接焯水可不行，教你“一妙招”，下次不犯愁 / 开普饭

玉米海带骨头汤,记住"3"不放,简单2步做出美味清澈不油腻 "炖排骨时记住这"3"味料不要放,1:大蒜,2:花椒,3:八角.因为都有特殊的香味,会让骨 ...

俗话说:一鸽胜九鸡!可见鸽子汤拥有极高的营养价值,它不仅低脂肪.高蛋白,还富含微量元素.氨基酸,是日常进补的绝佳食材. 但是怎么才能炖出一锅又鲜又香的鸽子汤呢?炖之前用不用焯水呢?其实很多人心中并不是 ...

原创文淇小厨房2021-01-31 18:31:06 在冬天,人们总是会对滋补类的食物情有独钟,煲汤更是必不可少的.骨头汤.鸡汤等等在生活中自然起到了很大的作用,但是如果说起更滋补的汤类,大家能想到什 ...

我们大家都知道,不管炖什么肉,焯水是不可跳过的步骤,因为无论是猪肉还是牛羊肉,难免会残留一些血水,还会吸附空气中的杂质和细菌,所以炖肉前必须焯水.但是肉类焯水,不能只会直接加水煮,那样焯水的效果不好, ...

一鸽胜九鸡,炖鸽子汤需要焯水吗?教你正确做法,肉嫩汤鲜营养高原创第一美食俗话说:一鸽胜九鸡!可见鸽子汤拥有极高的营养价值,它不仅低脂肪.高蛋白,还富含微量元素.氨基酸,是日常进补的绝佳食材. ...

一鸽胜九鸡,炖鸽子汤要焯水吗?教你2招,汤鲜味美,营养不流失俗话说得好:"一鸽胜九鸡",就是字面意思,鸽子的营养价值非常高,甚至比鸡肉还要有营养.炖成鸽子汤来喝,比滋补的鸡汤还要 ...

炖鸡肉时,切记不要再焯水了!教你正确做法,鸡肉细嫩,不腥不柴

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 平时我们都习惯了炖肉先焯水,这样可以比较容易地去除腥味,但是今天我们要做一道菌菇炖鸡就有点不一样了,今天不焯水一样不腥,并且口感更鲜嫩. ...

"饭前一碗汤,胜过良药方",这句话也是长辈们在饭桌上说的比较多的俗语,而鸡汤作为众汤首选,接客待人不失面子,自家人喝滋补养身,现在进入冬季,就应该多喝鸡汤,一碗热烫烫的鸡汤下肚,既 ...

无论再炖什么肉，直接焯水可不行，教你“一妙招”，下次不犯愁