家常菜的分享：蒜泥鸡蛋，青椒肉丝，肉末炒三丁 / 开普饭

青椒别再炒肉丝炒鸡蛋,扔一把盐,不煮不炒,农村待客就靠它

[黄豆芽肉末炒粉丝] 物美价廉的黄豆芽,因其营养丰富好吃好做,而备受人们的青睐.超市里遇到了小粒的黄豆芽,更鲜嫩.买不到的就用大粒黄豆芽,味道也不错,关键是这做法好. [黄豆芽肉末炒粉丝]需要的食材: ...

凉拌竹笋做法:1.准备好竹笋.青椒.红椒.大蒜.小葱 2.竹笋用手撕成细条状 3.用开水焯一下 4.沥干水分 5.加蒜蓉,加糖.盐,加青红椒丝,加香油.白醋,加红椒油.蚝油 6.拌匀即可香脆土豆球 ...

黄焖野猪排做法: 1.把野猪排剁成大块,下冷水锅里烧开并汆净血水后,捞出来下五成热的油锅里,滑油后待用. 2.净锅入菜油烧热,先下豆瓣酱炒香,加葱姜末.海鲜酱.排骨酱.豆腐乳等炒匀后,掺鲜汤并下入猪 ...

肉末时蔬煎豆腐材料: 北豆腐 100克.肉末 50克.胡萝卜 50克.蟹味菇(或其他蘑菇) 50克.婴儿有机酱油 2茶匙(10ml).大蒜末 1茶匙(5ml).油做法: 1.胡萝卜洗净切碎待用,蟹 ...

鸡蛋条炒金针菇做法 1.鸡蛋条炒金针菇,去除下面的老蒂,得意地撕开,用清水洗净,再切两片备用. 2.将两个鸡蛋加一点水打散,不粘锅放少许油,将蛋液倒入锅内,缓慢旋转,待蛋液凝固后翻一面,最后盛盘即可 ...

卤鸡翅用料:鸡翅适量,冰糖少许,老抽几滴,生抽一勺,料酒一勺,花椒适量,桂皮两片,肉蔻适量,香叶几片,小茴香少许,白胡椒少许,八角几粒,盐适量,干辣椒适量. 做法: 1,首先将鸡翅焯水,鸡翅冷水入锅 ...

鸡蛋煎豆腐材料:鸡蛋 1个.豆腐 1盒.葱花 1根.橄榄油.盐适量: 做法 1.豆腐.鸡蛋.小葱: 2.豆腐切成长方形的片儿,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花: 3.将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入 ...

酸辣凤爪食材准备:鸡爪一斤.小米辣10-15个.香菜一两.酱油适量.醋适量.香油适量.独蒜 10个.白糖适量.料酒 2勺.姜4片.柠檬3-4片.百香果 2个步骤: 1.鸡脚洗干净,切成两半,凉水 ...

火腿鸡蛋炒西兰花材料:西兰花.火腿肠.鸡蛋.盐.蚝油.鸡精.淀粉做法: 1.西兰花一颗,洗净,去蒂,用手把西兰花掰成小朵后放入大碗中,加盐水浸泡15分钟. 2.火腿肠切片,鸡蛋加入少许淀粉和盐搅匀 ...

家常菜的分享：蒜泥鸡蛋，青椒肉丝，肉末炒三丁