家常菜：红烧排骨、蒜香杏鲍菇、麻婆豆腐 / 开普饭

凤梨排骨材料:菠萝.排骨.黄酒.盐.油.糖.葱段.葱花.蒜片.酱油.醋. 做法: 1.小肋排骨切成小,锅中加水.葱.黄酒.将排骨焯水,去掉血沬. 2.菠萝挖出果肉,菠萝切片,浸泡在盐水中. 3.锅中 ...

夏季虽说不是收获的季节,但温暖的阳光滋润了一批批的蔬菜水果,让它们在这个夏日绽放了属于它们的色彩,绿的豆角.红的番茄都让人充满了食欲,夏日的味蕾也必将由它们开启! 今日哈妹把压箱底省时省力的菜谱都分享 ...

素三样备料:土豆1个.胡萝卜1条.青椒1个.蒜3瓣.葱2根.油适量.盐2克.糖半勺.黑胡椒碎1克.酱油半勺.蚝油15克.水30可.淀粉半勺.香油半勺. 做法:把青椒洗净切成片.土豆去皮洗净切成片.胡 ...

脆煎肉饼材料: 猪肉馅.面包糠.鸡蛋.淀粉.葱花.腌肉料.料酒.姜粉.盐.酱油.胡椒粉做法: 1.猪肉馅调入葱花.腌肉料.盐.料酒.姜粉.酱油.胡椒粉拌匀腌制10分钟. 2.淀粉中打入鸡蛋,调入适 ...

哈喽,大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,非常特别适合上班族的首要选择哟,喜欢的朋友 ...

红烧肉食材:五花肉500克.生姜.蒜.葱.盐.冰糖.八角.香叶.料酒.老抽.生抽.红曲米做法: 1.五花肉擦洗干净,放入加水的锅内,煮10分钟,煮至筷子能插进去即可捞出控水备用. 2.待五花肉冷却 ...

蒜香马铃薯材料:马铃薯3个.蒜末5-6瓣的量.黑胡椒碎1/4茶匙.盐1/2茶匙.无盐黄油15g.食用油1茶匙(5g) 做法: 1.马铃薯去皮切块,用清水冲洗去表面的淀粉质,沥干备用.蒜切末,准备一小 ...

椒盐蘑菇材料:平菇.鸡蛋.面粉.玉米淀粉.椒盐做法: 1.平菇用水泡一下,洗净 2.鸡蛋.玉米淀粉.面粉加在一起,加少许盐调成面糊 3.平菇撕小一点,挤干水分加少许盐拌匀,放面糊里,将平菇裹上一层 ...

酱汁杏鲍菇做法: 1.将材料准备好,杏鲍菇先切段再切成片,然后在片上划出十字刀. 2.杏鲍菇放入碗中,放入一点的白糖,一勺酱油,再加入一勺蚝油,料酒,搅拌均匀之后腌制十分钟. 3.锅里放入少许的油, ...

双笋虾仁材料:春笋适量.莴笋适量.海虾少许.盐适量.白胡椒粉少许.料酒少许.生抽少许. 做法:1.春笋处理干净,莴笋去皮洗净. 2.春笋和莴笋切成丁备用. 3.海虾挑虾线去皮处理干净,用少许盐和料酒 ...

烤蒜烩贻贝主料大蒜1头贻贝700g 黄油42g 调料黄啤酒150ml 香菜1小把橄榄油适量做法步骤 1准备一个烤盘,上面铺一张烘焙油纸,码1整头蒜在烤盘中,从头开始淋适量橄榄油在整头蒜上 2 ...

家常菜：红烧排骨、蒜香杏鲍菇、麻婆豆腐