美食精选：酸菜豆花、麻酥大虾、苦瓜蛋饼、鲜虾烩冬瓜 / 开普饭

昨天下午上街溜达,看到街两边的商铺大都开门上班了.蔬果店里各种绿油油的青菜比年前便宜了一半还多,水产也便宜了很多.看来春节前大量"屯菜.屯鱼肉"之举大可不必. 三十晚上,我做的&q ...

谈起虾,它的营养丰富,肉质地绵软,带有高蛋白食物,非常容易消化吸收,并且相较鱼类而言又沒有细刺,困此能够说成老少咸宜的食物了,自然对虾过敏的人员以外.而用虾能够制成各式各样的美食,例如白灼.清炖. ...

迎接初秋美好9月的最好方式便是用心心念的美食来犒赏让食欲与舌尖完美飞跃享受不同的味蕾快感 ... 爱尚·鹅味鲜能满足你对美食的所有幻想宽敞明亮的用餐空间多种口味的精选美食来到这里的食客都 ...

土豆金针菇烧鸡鸡肉洗净剁块,土豆切块,锅中烧水,鸡肉冷水下锅焯水,水开后捞出,洗净浮沫:锅中烧油,炒香葱姜蒜,将鸡肉下锅炒,加小半勺料酒和少量酱油,炒匀后加水煮:水开后转小火,20分钟后将土豆放进锅 ...

菠菜炒鸡蛋材料:菠菜300克,鸡蛋3个,盐.料酒.葱末.姜末.味精.香油各适量. 做法: 1.将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用 2.将鸡蛋加盐在碗中打散炒锅置旺 ...

火腿炒蔬菜丁食材火腿,速冻蔬菜丁,盐,白胡椒碎,淀粉,味精. 做法 1.火腿切丁. 2.速冻蔬菜丁解冻洗净(内含玉米,甜豆,胡萝卜丁,普通超市就有售). 3.热油锅,下火腿丁翻炒出香味. 4.倒入 ...

蒜蓉粉丝蒸大虾食材虾.龙口粉丝.大蒜料酒.生抽.盐.葱花做法 1. 虾开背,去肠,倒少许料酒和生抽腌制半小时. 2. 大蒜剥开.去外皮,切成蒜蓉:起锅放油,三成热即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸 ...

油菜炒豆腐油菜一把.清洗干净.泡发木耳.豆腐切成小块,在油锅里煎成两面金黄.煎好的豆腐盛在小盆里.还有泡好的木耳.锅里加油,烧热,下葱末爆香,然后炒油菜,炒到油菜变软,把煎好的豆腐和木耳倒进去,少添 ...

咸甜苦辣四味苦瓜做法 1.苦瓜450克,青.红辣椒各30克,蒜瓣20克,精盐10克,味精1克,醋15克,香油20克,辣椒油10克, 2.将苦瓜长剖成两半,去净瓤,切成块备用;青.红辣椒均切成片备用; ...

猪肉炖萝卜做法: 1.把萝卜去皮切丁,猪肉切块,姜蒜切大块: 2.把冰糖冷油下锅小火炒出糖色,猪肉下锅裹上糖色: 3.加入姜蒜和香料煸炒至香料出味,调入适量老抽和盐翻炒均匀: 4.把炒好食材移入压力 ...

丝瓜炖豆腐材料:丝瓜.木耳.豆腐.蒜.葱.干辣椒.浓汤宝.盐.水淀粉做法 1:准备好所有食材. 2:丝瓜去皮切成滚刀块.豆腐划成大小均匀的块状,并将葱蒜切碎,准备好干辣椒. 3:提前在砂锅中放入热 ...

蒸碗酥肉材料:猪肉300克.面粉适量.味精2勺.酱油2.食用油适量.盐.料酒1勺.葱.姜.鸡蛋1个做法: 1.把买回来的猪肉切成不规则长条.找个小盆,放入面粉,鸡蛋一个,盐少许,水适量.放入少许食 ...

美食精选：酸菜豆花、麻酥大虾、苦瓜蛋饼、鲜虾烩冬瓜