七款精美凉菜制作,助你打开客人味蕾!
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7款凉菜欣赏
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酒楼畅销菜
煳辣虾尾 这道菜选用小龙虾为主料,制成煳辣荔枝味. 制法: 1.先将小龙虾去头,并抽出虾线,冲水洗净并沥干水分待用. 2.锅上火放油,将虾尾放油锅里过油后,捞出沥油. 3.锅留底油,下干辣椒节.花椒炒 ...
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七款精美凉菜制作,迅速打开客人味蕾!
天气已经逐渐变凉,聪明的凉菜师傅们,已开始用心准备特色凉菜,为了让餐桌上的第一道菜又好看又好吃,凉菜师傅们可谓卯足了劲.今天,给大家带来了几款挺不错的凉菜品种,以让大家能在这个冬季,一改往日菜牌面貌, ...
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七款精美凉菜制作
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七款精美创新凉菜,款式新潮,味道特棒!
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七款中药外用方助你去掉黄褐斑!
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七道爽口凉菜制作
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八款实用凉菜制作,美味开胃,引人垂涎!
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七道精美凉菜
烟熏三文鱼黄瓜卷 原料: 包装烟熏三文鱼150克,青瓜2个. 调料: 番茄辣椒酱60克,香油10克. 制作: 1.三文鱼切成薄片:青瓜切成细方条. 2.把青瓜放在鱼片上,卷成卷,摆盘. 3.将番茄辣椒 ...