饭甑的年代 / 开普饭

童年纪事〈三〉洗脸吃饭赵戡在我的记忆里,童年基本上是处于一种半饥饿状态,总是饿,总是想呷,好像从来没有吃饱过,这种感觉直到上初中才慢慢消失. 父亲是个铁匠,经常天未亮就已出门.他要翻过一座山, ...

婆婆年龄大了,身体也不如从前,血糖高.血脂高,从来不敢大口吃米饭.大米中的糖分和淀粉都很高,升糖快,所以普通大米饭,医生往往不建议血糖高的人吃的.但是,我们可以把大米和粗粮一起煮,这样做出的米饭升糖馒 ...

◎徐新人到中年以后,虽然脚步不停地在路上,味蕾却一直在回望,回望童年那些难忘的事情.难忘的味道,如同心中的千山万水.当"酒酿汤圆--要哇"的悠扬叫卖声在小区响起时,顷刻间所有熟 ...

春天的酒酿作者:王文杰进入春天,花香弥漫,蜂蝶飞舞,农家柴扉轻掩,窗前送来一缕清香.--这是荆楚大地的早春,母亲正在为即将归来的儿女制作酒酿.这个时候,我本当乘着轻快的列车,回到百花蓓蕾的故乡,喝 ...

此生只爱稻花香作者:杨必正杨必正民以食为天,国以民为本.关于粮食问题,我觉的太重要了.全国13亿人口,虽然连续六年粮食丰收,国家也储备了一些粮食.但我认为目前仍然不能乐观.粮食安全始终不能 ...

米饭清甜软糯,香糯弹牙,虽然说是南方朋友的主食,可现在也是我们北方人每天离不了的主食之一了.只是,米饭的糖分和淀粉含量比较高,升糖指数也高,所以好多人为了减肥,不得不放弃了这么美味的米饭. 其实米饭不 ...

甫开盖,热气蒸腾,饭香四溢.盛一碗耸鼻细嗅,珍珠一样粒粒晶莹.玲珑剔透的稻米饭,熟香氤氲,沁入心脾,嗅之吸之,香满鼻腔,渗透脑髓.闭了眼,家乡原野的稻浪稻香和母亲用土灶大铁锅煮蒸出的锅巴米饭呼啦啦热香 ...

上世纪六七十年代前,大多数家庭人口众多,农村普遍做捞饭,即把米放到锅里煮到大半熟时用罩滤子捞出,用木甑盛好再去蒸熟.这种用木甑蒸出来的米饭香喷喷的真好吃! 小时侯在农村长大的我们,就是吃着这种用木甑蒸 ...

饭甑山游记王兵一乙末年的春天. 天灰蒙蒙的,总不见得光,湿嗒嗒的似乎要将雨战坚持到底,待久了整个人好像都是从水池里捞上来一样.太阳像个害羞的小姑娘早早的将头埋进母亲的乳沟里,也习惯于这种感觉.大 ...

来源:衢州晚报 2018-12-20 11:52 记者罗东哲文/摄现在,衢州的农家虽然都有电饭煲,但也大多保留着一只饭甑.和木龙榨一样,饭甑也是从古时留用至今的民间器具.而用甑蒸饭的技艺,更是我 ...

■ 石泽丰版次:11 2021年08月27日已好长时间没有吃过用饭甑蒸的饭了,细算起来,至少有二十年.二十多年来,我一直寄居在异乡的城里,为生活不停地辗转,很少回到属于我的故乡--那个名叫石家大屋的 ...

作者:曹人智饭甑青冈种子,一年一度又成熟了!毛毛果,个头大,吃一把当饱饭!年年上山釆果,可做种子繁育用于造林:可炒 ...

前言导读:硬如石头还有毒,80年代很多人种,新鲜的少有人吃,做腌菜很下饭天气一热,人就很容易没有食欲.尤其是面对过于油腻的食物,更是提不起半点兴趣,但是咸菜却受到了很多人的喜爱,因为它能提升人的食 ...

饭甑的年代