松露酱养生翡翠蛋豆腐、小米浓汤蟹粉、金沙玉米焗带子
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酒楼招牌菜,道道旺销
有机牛排烧鱼头 原料: 南湾有机大鱼头1个(约3.5斤重),禾田谷饲牛排150克,葱姜各5克. 调料: 盐6克,白糖5克,鸡粉6克,白胡椒粉3克,美极鲜辣汁6克,御皇蒸鱼鲜3克,红葱头酱4克,花生酱3 ...
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【周末美食】咸蛋黄豆腐,美味停不下来
汤汁金黄,豆腐软嫩入味,丰富的蛋白质保证营养. 只要简简单单几种原料,佐酒下饭,保证好吃到停不下来! 主料:豆腐200克.咸蛋黄2个 辅料:食用油1汤匙.洋葱4分之1个.葱一段.盐1克 制作步骤: 1 ...
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三伏天,教你5种好吃的面条做法,开胃解馋又消暑,全家都爱吃
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带子配胡萝卜泥、油封鸭颈香肠配松露酱、豆腐牛油果番茄
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糟卤汁浸竹蛏王 食材&配料: 竹蛏子.毛豆.葱丝.糟卤.水.姜片.葱白.香叶.茴香.花椒.桂皮.辣椒油 做法: 竹蛏子洗净吐沙放入加有葱姜料酒的沸水中,加盐焯水至开口,捞出取肉 净锅后加入水煮 ...
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软敲牛肉、皮拉红椒麻走地鸡、松露酱烧汁鸡枞菌
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香椿松露拌口蘑 食材&配料: 口蘑.香椿.黑松露调和油.盐.味粉 做法: 鲜口蘑切片,香椿飞水过冷水备用 把切好的口蘑飞水6-7秒捞出倒入冰水中,凉透捞出控干水分,飞过水的香椿控干水分切成末 ...
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松露酱鲜蔬干酪脆皮牛肉粒、蒜香中卷、混合小番茄拌芝士球
松露酱鲜蔬干酪脆皮牛肉粒 食材&配料: 猪颈肉200克.奶酪球.生菜.白玉兰.紫甘蓝.樱桃萝卜.黑松露酱.自制油醋汁.葱油 做法: 把黑松露酱加入油醋汁拌匀成黑松露汁,鲜蔬混合调入黑松露汁拌匀 ...
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鲜牛肝菌炒牛肉、野米羊肉酥、松露酱炒野米野菌甜豆
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松露酱烧牛舌、野莓醋青苹果配鹅肝、海鲜杂粮冬瓜盅
[松露酱烧牛舌] 食材&配料: 牛舌.小土豆.迷迭香.松露酱.土豆.西芹.番茄.洋葱.高汤.面捞 做法: 牛舌刮去舌苔,煮熟切成方块,加入红酒.黑胡椒.蔬菜煲制软嫩,加小土豆放入橄榄油.盐.迷 ...
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灯影迎客松、江南醉、松露酱烧味鸡枞菌
[灯影迎客松] 食材&配料: 牛后腿肉.芝麻.鲜花椒.泡椒.豆瓣酱.熟菜籽油.花椒盐.白糖 做法: 牛肉切成铜钱厚度,一层花椒盐.一层花椒油,双面风干6个小时 泡椒与豆瓣和菜籽油打成蓉制出红油 ...
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脆皮鸡松露酱巧拌响螺片、煎鳕鱼配墨鱼汁米饭、麦香鲍鱼
[脆皮鸡松露酱巧拌响螺片] 食材&配料: 老鸡一只.响螺片150克.蔬菜苗.黑松露酱3克.五香粉80克.食用盐.葱油 做法: 将老鸡宰杀洗净后用盐.五香粉腌制2个小时后取出用开水烫熟,每隔15 ...
