【煎炒】家常豆腐木耳青椒 / 开普饭

所需食材: 豆腐泡.青椒.红椒.大蒜.生姜.食用油.清水.蚝油.盐.白糖.鸡粉.淀粉.香油制作步骤: 第一步:买回来的豆腐泡,沿着对角线切开来,这样煮起来能够更好地吸收汤汁. 第二步:青椒切成小块, ...

金瓜排骨盅小南瓜一个,肋排500克切成小拇指长,糯米小半碗,姜2片.酱油1小勺.料酒2勺.盐适量.味精少许 1.糯米用水泡一下午,泡好后沥干水分,排骨用姜.酱油.料酒.盐.味精腌两个小时入味 2. ...

醬炒鸡蛋材料:鸡蛋3个.葱20g.红辣椒20g.绿辣椒20g.黄豆酱30g.生抽10毫升.白糖5g.水淀粉适量做法 1.首先将青红椒洗净,切成菱形片.葱切成段,装在碗里备用. 2.把鸡蛋打入碗中, ...

芹菜炒牛肉材料:牛肉.芹菜.泡椒.盐.料酒.酱油.孜然粉.鸡精.生粉.油做法:1.牛肉切小片,用盐,料酒,酱油,孜然粉,鸡精,生粉,少许油腌制15分钟: 2.起热油锅,下牛肉炒至七成熟,盛出: 3 ...

咖喱土豆.清炒土豆丝.土豆泥...土豆真的是怎么做都不容易出错的一种蔬菜,所以前段时间因为助农,我囤了好几箱土豆,都能写出一本"土豆做法大全"了. 不过还别说,因为这么一倒腾,还真 ...

肉末青椒土豆丝材料:猪肉馅(剩下的狮子头或饺子馅).土豆.青椒.小葱.油辣椒.五香粉.盐.蒜.鸡精: 做法 1.肉馅,青椒,小葱先切好备用:土豆切丝,用水侵泡十五分钟口感更好:倒入适量色拉油,放入蒜 ...

水煮羊肉材料:羊肉卷500g.油麦菜300g.干油豆皮50g.油适量.大葱1根.姜5g.花椒粒5g.胡椒粒5g.麻椒粒5g.豆瓣酱100g.番茄酱20g.生抽5g.高汤1000g 做法:1.把辣皮子 ...

红烧茄子食材:长条紫茄3条,肉末少许,蒜头4瓣,葱2根,白糖1大汤勺,酱油1大汤勺,盐1小勺,鸡精1小勺. 做法: 1.先将茄子切成刀滚状,放水里浸泡一会即可: 2.起锅,加入调和油,下茄子炸到变软 ...

口水鸡做法: 1.姜切片,小葱打结,取十多颗花椒备用: 2.鸡肉洗净,汤锅接满清水至没过鸡肉,放入姜片.葱结和花椒,大火烧开,转中小火煮10-15分钟关火: 3.取出鸡肉,放入冰水中,直至冰凉,斩切 ...

每日蔬食·糖醋香煎豆腐食谱提供者 / 摄影者:任莹材料老豆腐一块.黄瓜半根. 胡萝卜半根.生姜一小块. 油.盐.生抽. 素蚝油.香醋.玉米淀粉及白糖适量做法步骤 1 先将豆腐洗净,沥干水分再把 ...

【煎炒】家常豆腐 木耳青椒