凉拌藕片时，牢记这3种料不要加，难怪藕片颜色发黑，不脆不好吃【一点资讯】 / 开普饭

导语:腌制糖醋蒜,光放糖跟醋还不够,再加这"2料",蒜头爽脆味道浓! 一说到大蒜,大家在生活中并不陌生,因为大蒜在日常生活中占据着一定的地位,也是我们最为常见的一种调料品和食材. ...

导语:都是醋,米醋.香醋.陈醋.白醋有什么不同?建议用之前先弄懂柴米油盐酱醋茶,这几样是我们生活中的必需品,缺一不可.其中醋比较特别,酸溜溜的,做菜时放一点,味道立马与众不同,不过为了做出更美味的菜 ...

夏天到了,菜市场里也是格外的热闹,各种新鲜的蔬菜大量上市,不仅有陆地上的,还有水里的,这时候就不得不提到这水中的美味--藕尖.每年5-7月份,是藕尖新鲜上市的季节,但市场上并不是每天都能买到,如果遇到 ...

水手新美食 204篇原创内容公众号虾胶酿秋葵原料:虾仁500克,秋葵250克,蛋清2个, 调料:熟猪油50克,盐.味精各5克,淀粉25克, 制作: 1.将虾仁制净入搅拌机,加熟猪油搅打成蓉,加盐 ...

莲藕是我们生活中经常会吃到的一种食材,至于营养吧,想必就用不着我多说了,大伙们应该都了解.莲藕的吃法有很多种,可炒.可炸.可凉拌.可煲汤等等,不管哪种烹饪方式,做出来的莲藕味道都不会差,不过,今天阳仔 ...

酸味是无机酸.有机酸和酸性盐特有的一种滋味,呈酸味的本体是氢离子,酸在水溶液中可解离出氢离子. 日常用的酸性调味品主要为食用醋类,食用醋古时称为"醯",是以谷类.果实.酒类等含有淀 ...

过了年,肚子里装的都是"肉",怕是连家中的冰箱里还有没吃完的肉吧,该好好管理一下身体健康了,做几样小素菜,除油解腻又清爽,第一个素菜"藕"千万不要错过,无论是清 ...

随着社会的发展,每个地方都有许多外地人,那么美食也就随着人们的迁移变得到处都有,尤其是那些我们常吃的小吃,比如煎饼果子,热干面,凉皮等,这些都是带有地方特色的小吃,光听到这些名字,就会想到那个地方,就 ...

58岁厨师长说:炸酥肉时,这三种料缺一不可,少一味都不正宗.酥肉是陕北地区的一道传统名菜,我曾经受邀一位厨师长来陕西玩,来到陕西我吃到了正宗的酥肉,当时吃的第一口酥肉,这味道我辈子都忘不了,我这位朋友 ...

天气冷了,饺子越发招人喜欢,包饺子时,一家人齐动手,忙得热火朝天,自然不感到冷了,再将煮好的饺子端上桌,热气腾腾的,吃着真叫一个舒服,比吃山珍海味都香,所以我家至少一个星期做一次,总也吃不腻,有时还会 ...

天冷了,总想吃口热乎的饭菜,比如热腾腾的大包子.暖胃的排骨汤.刚出锅的肉饺子,这些饭菜吃了让人舒服,特别是刚煮好的肉饺子,一口一个,那种感觉太美好了.饭店有卖的,好吃但不划算,超市有卖的,方便但不好吃 ...

白切鸡,是广东人非常喜欢的一道美食.而白切鸡的蘸料,可选择的也并不是太多. 在广府菜里面,白切鸡多以姜汁作为蘸料.而广东其他地方,除了姜汁以外,也有用生抽或者豉油辣椒圈作为蘸料的. 在广东湛江地区(粤 ...

老中医:来月经时,女人常吃4种食物,排净体内污血,益气不显老!月经是女人一个月中最重要的排毒阶段.女人经期可以多加补充以下的食物,帮助我们排净子宫污血,滋养卵巢,更显年轻.1.榴莲:榴莲具有活血散寒. ...

做酱牛肉,只需4种调料,牢记关键3步,牛肉酱香红润,酥烂不塞牙大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『做酱牛肉,只需4种调料,牢记关键3步,牛肉酱香红润,酥烂不塞牙!』之前猪肉涨价, ...

马上过年了,准备年夜饭的时候别忘了做一锅完美的汤,餐前喝一碗汤开胃还减肥,餐后来一碗解腻又顺心,我们家最常做的就是排骨汤,是原汁原味的那种,搭配一点蔬菜,比如胡萝卜,藕片,玉米等,营养又美味,今天就 ...

凉拌藕片时，牢记这3种料不要加，难怪藕片颜色发黑，不脆不好吃【一点资讯】