美食精选：青椒炒肉、奶汁烤白菜、花生猪皮冻、渣渣兔 / 开普饭

准备材料:猪五花肉150克,大白菜心300克,辣椒.青椒.蚝油.白糖.红油.酱油.醋.味精.盐.芥末.植物油各适量开始制作: 1 大白菜心洗净,切成橘子瓣状. 2 五花肉洗净,切薄片.辣椒.青椒洗净 ...

小煎小炒,又称"随炒",在川菜当中运用最为广泛.鱼香肉丝.宫保鸡丁等经典川菜都属小煎小炒,小煎小炒制作中多是传统操作手法,成菜也较好地保留了传统的民间味道,深受川内外广大食客的喜爱 ...

番茄肉末烧豆腐材料:豆腐,五花肉末.玉米油,盐,生抽,料酒,西红柿,尖椒,水淀粉,味精做法: 1.豆腐.尖椒.西红柿切块,葱切段.炒锅热油,爆香葱段,放入猪肉末,大火煸炒肉末. 2.加入西红柿.料 ...

薏米芒果奶汁薏米提前浸泡1小时左右:再入锅中煮熟:将芒果去皮切丁.杨桃切片:薏米.芒果和牛奶一起入料理机中进行搅打:用料理机搅打3-4次,每次10秒种,打好后将其倒入杯中:根据个人口味加入适量蜂蜜即 ...

青椒炒肉食材:猪瘦肉240g.青椒2个.洋葱1个.老姜2片.大蒜1瓣.大葱3段.干辣椒3个.花椒10粒.盐1勺.料酒5ml.生抽10ml.醋10ml.水淀粉15ml 做法 1.瘦肉洗净,切丝,倒入盐 ...

栗子红烧肉 1.五花肉切块冷水浸泡1小时2.五花肉和冰糖入油锅同炒至冰糖融化,转入砂锅3.加高汤或水,生抽,老抽,香料,煮开后加栗子4.再次煮开后,转小火炖1个小时,加盐调味后开大火收汁,盛出撒蒜末. ...

胡萝卜橙子汁 -材料- 胡萝卜1根苹果半个菠萝1片 -步骤- 1.苹果洗净切一半食用,橙子去皮切块,胡萝卜洗净切成小段 2.将所有食材放入榨汁机料理杯内 3.开始榨汁 4.结束倒出即可饮用炒 ...

蚝油茄汁凉拌面食材面条 100克.胡萝卜 1根.西红柿 1个.番茄酱 1汤匙.酱油 1汤匙.蚝油 1汤匙.醋 1/2汤匙.白糖 1/2茶匙.豌豆(鲜) 20克.植物油 1汤匙步骤 1.主料准 ...

橄榄秘汁生焗鱼原料: 剑骨鱼1条(净重约900克,也可用江团.鲶鱼.鳕鱼等肉嫩刺少的鱼类代替),干葱头150克,蒜瓣10克,甘榄15克,青红椒件10克. 调料: 番茄汤300克,蚝油20克,生抽8克 ...

炒肉末菠菜材料:菠菜.瘦肉.姜.葱.蒜.盐做法: 1.菠菜洗净.瘦肉洗净剁成末.姜切片.葱蒜切末备用 2.热锅温油下姜片葱花蒜末用少许盐爆香,加肉末二次爆香 3.下菠菜(可切可不切)翻炒均匀最后再 ...

香芋排骨粥材料槟榔芋头200克,排骨250克,葱花15克,大米1杯,姜片2片,调味料:盐1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,鸡精1/2小匙做法 1.排骨斩小件,芋头切成小方块,香葱切碎,大米洗净. ...

美食精选：青椒炒肉、奶汁烤白菜、花生猪皮冻、渣渣兔