“梅干菜”是雪里红吗?它俩有啥区别?别再弄错了让人笑话
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8种蔬菜晒干后,比新鲜的都好吃,我家每年做几十斤,炒肉吃最香
江西很多地方都有晒干菜的习惯,因为冬天蔬菜贵,再加上买菜不方便,聪明的人都会把春夏秋天,那些吃不完的蔬菜,做成干菜,留着冬天吃.新鲜蔬菜营养更高,这是肯定的,但没有干菜的独特风味,婆婆很爱做干菜,家里 ...
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闲说湘菜38 干菜和腌菜
2020-08-06 09:04 闲说湘菜38 干菜和腌菜 张效雄 在没有冷藏设备的时代,储存食品是个难题.好在我们的先人很有智慧,发明了很多好办法.将食物在阳光下晒干,在秋冬的风中风干,或是用盐巴腌 ...
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这菜一上桌大家纷纷争抢,吃到最后才知道,原来是竟是这个常见菜
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平底锅版的梅干菜肉饼,跟小吃摊的一样好吃,零失败!
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