西贝老总吹嘘715，白加黑，只是掩盖管理者水平不足的问题而已 / 开普饭

<员工执行力和服从性很差,管理一严格就辞,是员工还是管理出了问题?>[屠龙有术(陈旭)社会学1101] 作者:陈旭网名:屠龙有术唯一微信公众号:tulongys 陈旭私 ...

精益生产现场管理的范围实在是太大了,那么如何来界定管理水平的高低呢?下面我教大家一个简单评估的方法,就是当维持每个阶段或每个人的维持水平相等时,使用于以下的公式: 当维持>改善时,属于初级管理水 ...

有多少老板在抱怨,身边缺少厉害的人? 你的公司是不是也有这种情况:花了重金聘请人才,刚开始对其信心满满,赞赏有加,可几个月后又开始头疼人才不行,不符合企业的需求? 在一个个人才来了又走之后,一些老板开 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读 "有人问我怎么看996?网上热议的996,把不少人吓住了,但在我们的概念中,996算个啥,我们是715.白加黑.夜总会,每天工作 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读以前各位餐饮老板们都想知道西贝的管理秘籍,现在贾国龙亲自回答了,总结起来就是:有利,有趣,有意. 有利是指,一天干满15个小时,但是收入高 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 看到一个贴子,里面在很热闹地讨论着正山小种的好坏分辨. 楼主发帖求问,"帮忙看看这是不是正山小种,条索比较 ...

2150期职业餐饮网 2019-02-03 一到年底,人们的感情世界就变得比以往任何时期都要丰富和敏感. 前两天,一篇<我的老板是傻逼>的文章也戳中了很多餐饮创业者的泪点. 餐饮创业承担 ...

作为一个旁观者,本文从客观的角度去试图深刻体会西贝的变化.去试图探索西贝的精益管理在落地时的一系列化学反应. 1.缩减店面以前的西贝动辄三四百平方米,这样大小的店铺选址很难.现在西贝尽量去找市中心的 ...

茶颜悦色.喜茶和奈雪的茶,三大茶饮一直坚持做一件相同的事:每月自查旗下所有门店的卫生问题,拍成大图或视频,放在自家公众号. 西贝办了一场吐槽大会,鼓励员工吐槽自家企业,无上限,无下限,无底限,还有奖. ...

原标题:为什么中餐连锁难有长青店? "民以食为天"的泱泱大国在国际餐饮品牌榜上,至今仍毫无拿得出手的建树,不得不令人遗憾. 蒋光祥 (作者系基金从业者) 不久前笔者发了一张某热门商 ...

宣称2030年要完成千亿销售额的西贝,是借舆论出圈还是面临生存困局? 作者 | 亦古月编辑 | 江湖哥近日,西贝又跃上热搜,被舆论推向了风口.事件的起因是因为西贝前任副总裁楚学友转发了一 ...

西贝老总吹嘘715，白加黑，只是掩盖管理者水平不足的问题而已