美食推荐：辣子猪手，五香带鱼，水煮鱼片，葱油拌海带 / 开普饭

带鱼属于温性动物,具有止血.补气养血的效果.带鱼肉质细腻,营养丰富,没有一般海鱼的那种鱼腥味,而且刺也比较少,是理想的滋补食品.这道五香带鱼是比较家常的做法,味道很足,是老少咸宜的家常菜.喜欢的朋友不 ...

青椒汉阳材料:汉阳鸡的鸡翅.鸡腿.鸡胗.鸡肝.鸡肠.姜.葱.盐焗鸡粉.盐.辣鲜露.味精.鸡精做法: 1.取汉阳鸡的鸡翅和鸡腿斩成块,另把鸡胗肝和鸡肠治净,一起放入加有姜葱和盐焗鸡粉的清水锅,小火煨 ...

麻辣水煮巴沙鱼材料: 巴沙鱼.黄豆芽.金针菇.木耳.蘑菇.圆生菜.香菜.花椒粉.青麻椒粉.辣椒面.葱.姜.蒜.高汤.料酒.盐.淀粉.郫县豆瓣: 做法 1.鱼肉切片,趁冷冻没有完全化开时比较好切.用料 ...

水煮双菇材料:杏鲍菇200克.白玉菇200克.生菜100克,干辣椒3个.蒜2瓣.豆瓣酱1汤匙.高汤1碗.植物油适量.鸡精1茶匙.辣椒粉1茶匙做法:1.将白玉菇洗净后,切成两段,杏鲍菇用手撕成条状. ...

红烧猪蹄食材:猪蹄适量,食盐适量,酱油适量,鸡精少许,葱适量,姜适量,八角适量,桂皮适量,料酒适量,白砂糖适量做法: 1.将猪蹄切好,焯水后放入料酒.酱油腌制30分钟. 2.锅中放油,放入葱.姜煸 ...

砂锅笋干豆腐做法: 1.豆腐.姜切片,小葱切段,蒜拍碎,备用: 2.豆腐片入锅煎至两面金黄: 3.锅内留底油,加入葱.姜煸香,放入豆腐: 4.捞出笋干以及部分汤汁倒入锅里: 5.加入水炖煮: 6.放 ...

香煎带鱼材料:带鱼(300g).高度白酒2勺(30ml).花椒10粒.盐2勺(6g). 做法: 1.刀稍稍倾斜,刮去鱼鳞,并冲洗干净. 2.将鱼身稍稍倾斜切成菱形段,加入盐.花椒.白酒,拌匀. 3. ...

油泼棍棍面用料:面粉3小碗,葱一根,蒜3-5瓣,青菜几根做法 1:用一个容器放入三小碗面,用一个小碗放入一小勺盐,加入温水(不能太烫),一边加水一边和面,面软硬适中即可 2:面柔好,放入盆中,盖上 ...

[水煮鱼片] -食材以及调味料的准备:草鱼,金针菇,豆皮,火锅料,大蒜,生姜,香葱,干辣椒,熟白芝麻. -烹饪制作步骤过程: 1.草鱼处理干净后切成片装入碗中,加少许盐.2勺料酒.2勺玉米淀粉,抓拌均 ...

凉拌手撕茄子材料: 紫茄子2根.葱姜蒜少许.酱油生抽1勺老抽少许.醋少许.味精少许.盐.油泼辣椒.花椒或者藤椒油.白糖小半勺: 做法 1.茄子在锅中隔水蒸15分钟蒸熟,晾凉后用手撕成条: 2.蒜捣 ...

美食推荐：辣子猪手，五香带鱼，水煮鱼片，葱油拌海带