春日美食——腊肉烧春笋 / 开普饭

生菜是家庭餐桌常见的蔬菜之一,水分含量高.热量低且富含维生素,是想要通过控制饮食来减肥的人群的良好选择.今天用生菜搭配腊肉,给大家做一道下饭小炒.腊肉独特的烟熏味道能够给生菜增添别样的风味,同时,腊肉 ...

香辣千张备料:千张2个.火腿2根.植物油适量.盐1勺.豆瓣酱1勺.花椒粉2克.生抽2勺.大蒜2瓣.姜3片.大葱1根.辣椒4个. 做法:把千张洗净切成条打成节备用.锅中烧水,水开后放入千张焯水2分钟, ...

春天,是一年四季中的第一个季节. 总体温暖适中,天地俱生,万象更新,万物生机萌发. 所以我们常在春天去踏春. 看一看春天的美景,感受春天的气息,品尝春天的美味. 今天菊子就为大家推荐4种春日食材,8道 ...

凉拌鸡枞菌莴笋准备食材调料,鸡枞菌 200g / 6厘米长的莴笋 2段 / 盐适量 / 葱花 3g / 蒜蓉一勺 / 辣椒碎适量 / 香油一小勺第一步:鸡枞菌洗净撕成小段,莴笋切薄片备用. ...

竹笋,即竹子的幼芽,也称为笋.冬季采摘的叫冬笋,长在土下,出土比较少见 :春季的叫春笋,是指春季出土的嫩笋:夏季采摘的鞭笋,是在长泥土中的嫩杈头."尝鲜无道不春笋".春笋不仅味道鲜 ...

春笋炒腊肉食材: 腊肉120g.鲜春笋200g.蒜苗40g.油适量.盐适量.葱适量.酱油15ml.糖2g.鸡精少许.姜适量做法: 1.竹笋切片,腊肉切片,蒜苗切段. 2.锅中加适量的水烧开加入少许 ...

盐菜扣肉食材 600g扣肉坯.50g盐菜 3g干红椒.3g辣椒末.2g八角粉 10g老干妈.1ml老抽.3ml蚝油 10ml味精.1g米酒.适量盐做法 1.将扣肉坯薄成二指厚. 2.再切成半指厚的 ...

腊肉炒春笋材料:春笋.腊肉.青红椒.蒜末.料酒.生抽.盐.水淀粉做法 1.春笋洗净切成片,青红椒切块,腊肉蒸15分钟,晾凉切片. 2.起锅烧热,下入腊肉煸炒至出油,下蒜末炒香. 3.倒入春笋,青红 ...

鱼香肉丝 1.肉切丝,加少许盐,料酒和淀粉腌制,水发木耳,青椒,葱姜蒜切好备用 2.把白糖,酱油,醋,盐,葱花,姜末,蒜末,高汤,淀粉调成鱼香汁 3.油烧热,放入葱姜蒜爆香后,加入肉丝翻炒 4.加调味 ...

春笋烧排骨材料:排骨1斤,春笋半斤,姜蒜适量,盐2克,酱油2大勺,蚝油2勺,胡椒粉2克,料酒2勺,清水1碗做法: 1,春笋去掉外壳,洗净后用菜刀拍扁再切小块,煮沸一锅清水,放入笋片煮2分钟捞出,这 ...

酱焖排骨烧春笋的用料排骨 300g 春笋 500克葱白 1段姜 3片冰糖 5颗料酒 1勺豆瓣酱 1勺太太乐鲜贝露调味汁 1勺食用油适量小葱 1根大料 1个桂皮 1段香叶 2片酱焖排骨烧春笋 ...

春笋炒腊肉食材:春笋.腊肉.干辣椒.葱姜蒜.盐做法: 1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片: 2.将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为 ...

春笋三杯鸡材料:鸡中翅10个.春笋2支.米酒6汤匙.老抽1汤匙.生抽2汤匙.香麻油2汤匙.冰糖10颗(约15g).九层塔叶一小把.食用油一汤匙.姜片: 做法 1.鸡翅洗净.春笋剥去外壳备用: 2.三 ...

排骨烧莲藕材料:排骨500克.莲藕两小节.葱段,姜片,冰糖各适量.酱油10ml.料酒10ml+10ml.盐6克.十三香1克. 做法 1.排骨让卖家斩均匀块!莲藕要仔细挑,两头不漏,新鲜的为好!这样的 ...

春日美食——腊肉烧春笋