香浓味美的10道家常菜肴，青山学会了让你秒变大厨，全家老少都爱吃 / 开普饭

[食材]鸡半只,胡萝卜1个,青椒1个,生抽1汤匙,料酒1茶匙,干香菇25克,姜3克,蒜2瓣,老抽1茶匙盐,少许 [做法] 1.鸡洗净斩小块:香菇用温水泡软后冲洗干净捞出:胡萝卜.青椒切块,姜切片,蒜剥 ...

女儿昨晚说:一年多没回家了,想念新疆的馕饼和羊肉抓饭,今天中午安排上,为了了却她的思乡情结,也为了让一颗年轻的心沉静下来,安心好好工作. 这边菜场没有黄色的胡萝卜,那只能少一样. 今天午餐:羊肉手抓饭 ...

一.冷拌花生材料:花生仁.黄瓜.盐.酱油.芝麻油.芫荽.大蒜.红椒.醋和糖. 做法: 1.在锅中放入冷油,加入花生以保持小火,炸至花生变黑,熄灭,沥油冷却. 2.盐,酱油,醋,糖和芝麻油在碗里.黄瓜 ...

鱼香回锅鸭材料:樟茶鸭鸭脯.鸡蛋.泡辣椒.老姜.蒜.干细淀粉.小葱.盐.酱油.白糖.醋.鲜汤.植物油. 1. 樟茶鸭鸭脯去净骨,片成厚约0.3厘米的片:鸡蛋与干细淀粉调成全蛋淀粉,泡辣椒去籽及去蒂, ...

泡椒蒸鱼头食材:鳙鱼头一只,泡椒.葱.姜.盐.生抽.蚝油各适量. 做法: 1:鳙鱼头去鳃,斩块,洗净.泡椒.葱.姜切碎. 2:将姜.葱(留一半).盐.生抽.蚝油和鱼头拌匀腌制一会. 3:将切碎的泡椒 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

金针菇烧豆腐食材金针菇.日本豆腐.豆瓣酱.青红椒.葱姜蒜.鲜菇.盐.生抽.蚝油.鸡粉.淀粉做法 1.金针菇切掉根部洗一下,入锅焯软备用:日本豆腐切成小块:豆瓣酱剁碎否则影响口感和卖相:青红椒切丝 ...

暖暖最近发现,越来越多新暖粉加入我们,有的是节目的忠实粉丝,有的是想为家人烹饪美食的宝妈,还有第一次下厨的小白. 很多朋友在后台留言问,有没有适合零基础的学习的美食课程? 当然有! 何亮何大厨作为&l ...

韭菜炒猪肝材料:猪肝1大块.韭菜1大把.鸡蛋2个.淀粉适量.酱油(生抽)3大勺.酒3大勺.味啉(可不加)1大勺.糖2小勺.盐1小撮.大蒜2瓣.生姜1小块.酒(腌制用)1大勺.盐(腌制用)1小勺: 做 ...

一.黄豆炖猪蹄食材猪蹄2只.黄豆80g.老抽20g.料酒15g.冰糖30g.番茄酱15g.盐8g.生姜30g.八角2个.香叶1片.蒜瓣5g.食用油15g. 做法 1.黄豆提前浸泡6小时左右. 2. ...

导语:天冷,推荐5道家常炖菜,暖和营养,好吃容易做,大人孩子都爱吃.推荐5道冷天必备炖菜,食材百搭,暖和营养,全家人都照顾得到每一个季节里都有自己的特色菜,如果说夏天,凉拌菜是主角,那么在秋冬季节, ...

香浓味美的10道家常菜肴，青山学会了让你秒变大厨，全家老少都爱吃