炖鸡汤，记住放“1白1黄1红”，炖出的汤汁浓郁不油腻，无腥味 / 开普饭

到了夏天,我们都爱吃一些清凉爽口的食物,而那些烫嘴的饭菜很少去吃,虽然这样吃嘴巴很舒服,但经常这样吃也不好,应该时不时做点汤喝做点肉吃,这样做才对身体有益.建议大家在夏天也要懂得喝汤,可以做排骨汤.鱼 ...

冬天天气太冷,我们要懂得多喝汤,如果羊肉汤实在做不好的话,倒不如换个思路,多做鸡汤喝也很不错,它一样滋补暖身,很适合冬天食用,而且做法上比炖羊肉汤更简单,耗时短,新手也能一学就会. 说到鸡汤,老爸非常 ...

导语:秋天多喝汤,炖鸡汤时记住"2窍门",鸡汤清亮不黑,鲜香味美入秋后很多家庭都开始煲汤了,因为夏天太热没有喝汤的欲望,而现在天气凉爽,正是喝汤的好时候,不仅喝着舒服,还可以增加 ...

导读:鸡汤不管怎么炖,2味料不要放,很多人不懂,难怪鸡汤又腥又难喝! 随着人们生活水平的提高,饭桌上的菜肴也变得越来越丰富了,很多人在用餐的时候,并不满足于吃饱喝足,更是讲究能吃的色香味俱全和营养,鸡 ...

'新擘黄鸡肉嫩,新斫紫螯膏美'.天气越来越冷,炖煮好的鸡肉块可炒可热,再热两壶黄酒,真乃是人间好滋味,冬天最滋补.早上起床,炖好的鸡汤里加入一点胡椒粉,再放一点香菜碎,热乎乎的来上一碗,暖意洋洋,滋补 ...

炖鸡汤时,大厨教你5个技巧,鸡汤金黄清香,鲜美浓厚,清亮不腥大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『炖鸡汤时,大厨教你5个技巧,鸡汤金黄清香,鲜美浓厚,清亮不腥!』从古至今,鸡汤都是 ...

今天和大家分享一道家常菜"红焖羊肉"的做法,羊肉不膻不腥,软嫩适口,再搭配胡萝卜清香软糯,味道鲜美,有喜欢的赶紧学一下. 食材:羊肉.胡萝卜辅料:大葱.生姜.八角.小茴香.桂皮. ...

黄豆炖猪蹄准备食材: 猪蹄1只.黄豆一大勺.姜1小块.冰糖7粒.八角1个.大葱半根.香叶1片.桂皮1小块. 第一步: 提前准备黄豆,一般是炖猪蹄的前一天晚上准备,清洗一下,放在盆里,加入凉水,泡发一 ...

炖猪蹄是冬季是一道滋补菜,软烂可口,鲜香美味,好吃又营养,猪蹄本身含有胶原蛋白,经过小火煨煮会慢慢释放,小火是保证猪蹄软嫩的关键,大火虽然快一点,但会将猪蹄炖的烂不成形,会影响一定的食欲,每当冬季来临 ...

炖鸡汤鲜美又营养,过去只有生病之后或产后恢复才能难得喝到鸡汤,而现在已经成为家庭聚会.朋友相聚或者日常加餐时经常出现的一道家常菜了.为了丰富鸡汤的口感,我们常常会选择加入一些食材,那么炖鸡汤最好的搭配 ...

导语:炖鸡汤时,焯水还是直接炖?教你正确做法,鸡汤无腥味,鲜味足鸡汤还是要原汁原味的好,想要炖出一锅好鸡汤,不仅要将鸡选择好,其中的小技巧也同样重要,炖鸡汤有人先焯水有人直接加水炖,但其实只有用了正 ...

鸡汤还是要原汁原味的好,想要炖出一锅好鸡汤,不仅要将鸡选择好,其中的小技巧也同样重要,炖鸡汤有人先焯水有人直接加水炖,但其实只有用了正确的方法做,鸡汤才会更加鲜美,且不会有腥味,下面我便会将炖鸡汤的正 ...

这些天,峨眉山是越发的冷了,山上都已经下过雪了,虽说是薄薄的一层,也给秋天的山景增添了别致的景色,和半山的红叶一交融,甚是仙境一般.天气一冷,食欲也大开,在这冷的天气里,来一碗热乎乎的鸡汤,别提多好了 ...

福安三个人,用三小时,逛三乡镇从南到北,赏尽白黄红三色花春景近日,随着太阳露脸,天气转暖,桃李繁花迅速凋零,若要赏花,时不我待. 说走就走,利用中午三个小时下班时间,提前约友用保温袋装上干粮软食, ...

炖鸡汤，记住放“1白1黄1红”，炖出的汤汁浓郁不油腻，无腥味