海底捞，终于撑不住了！ / 开普饭

双十一下的实体店:关门!撤店!空转!一场网上"购物盛宴"后,黄金店面也撑不住了.他们像是过冬,又像是冬眠,短短几天把一年中要花的钱花出去了.

36氪的朋友们 · 6小时前关注 "广撒网式"快餐布局,成功率到底几何? 编者按:本文来自微信公众号"火锅餐见"(ID:hgcj6666),作者:小倩宋少 ...

36氪的朋友们14小时前关注在赛道走热的大气候下,乔乔的粉却选择鸣金收兵,偃旗息鼓.这背后的原因是什么? 海底捞旗下"乔乔的粉"郑州正弘城店正式撤店.这个出身豪门的土豆粉品牌, ...

保存土豆原来这么简单,只需撒上一把粉,放半年不发芽也不变绿

天眼查显示,目前中国在业的炒鸡.大盘鸡餐厅,共计约4万家.这些餐厅绝大多数是散落在街头巷尾的个体户小店,几乎没有什么叫得上名字的品牌. 日前,一家名为"苗师兄鲜炒鸡"的餐厅在郑州绿 ...

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读最近海底捞旗下"乔乔的粉"关店上了热搜. 这家米粉店出身豪门,背靠海底捞这棵大树,有资金,有人脉,有研发实力,成为了海 ...

2021-10-14 都在议论"乔乔的粉"停业?可我不想聊这个这个时代,说"微创新"太过含蓄,说"拿来主义",似乎更能体现品牌的" ...

田果 · 2021-02-24 11:14 来源:火锅餐见春节期间,小编观察到,有家叫"小龙燚"的火锅店在广州热度很高,跃居当地火锅好评榜前三.经求证,它是大龙燚火锅新推出的副牌 ...

原来保存土豆如此简单,只需撒上一把粉,放上一年不发芽也不干瘪

6小时前关注就问你,慌不慌? 本文来自微信公众号"餐企老板内参"(ID:cylbnc),作者:杜瑾煜,36氪经授权发布. 海底捞频做快餐副牌,似有"包抄"之 ...

36氪的朋友们 · 10小时前关注先捞面,再嗦粉,微笑的海底捞开启狼性模式. 编者按:本文来自微信公众号"有味财经"(ID:uvfinance),作者:古廿,编辑:廿一,视觉 ...

连线Insight2021-07-28 关注火锅品牌也需要新故事. 本文来自微信公众号"连线Insight"(ID:lxinsight),作者:张晓阳,编辑:子夜,36氪经授权发 ...

海底捞，终于撑不住了！