优选食谱：荠菜卷春、培根炒百合、紫晶藻鲜虾豆腐汤的做法 / 开普饭

鲜虾培根卷食材&配料: 培根10片.鲜虾250克.香椿苗.芥菜.盐.鸡粉.黑胡椒粉.橄榄油.酸梅酱做法: 把芥菜飞水后放入冷水中凉透,挤干水分剁成末鲜虾去头去壳后剁细,加入芥菜末.黑胡椒 ...

剁椒茶油蒸鸭血食材:鸭血.剁椒.海尔斯茶油.肉末.香葱做法: 1.将鸭血切成块,葱切末,小红辣椒切圈. 2.用盐.胡椒粉.五香粉.绍酒放入鸭血腌渍半小时. 3.锅中放海尔斯茶油煸香葱末,放入肉末煸 ...

虾肉藕夹 1.准备葱姜水,虾仁先拍松,再剁成肉泥. 2.调入少量盐.胡椒粉.料酒.葱姜水打匀,藕去皮切薄片. 3.取两片相当大小的藕片,往一片上抹上一些虾肉,用另一片压在上面成藕夹. 4.生粉.面粉和 ...

红烧秋刀鱼锅内放少量油,加热后将火改成中小火力,下秋刀鱼,煎至单面焦黄,大致需2分钟左右,翻面,继续煎至焦黄:放料酒,生抽,加适量水,火力改大火:放入葱姜蒜,白糖若干:开锅后,改中火慢炖至汤汁收到少 ...

DIY咖喱鱼丸 1.锅热后倒入油,切好的洋葱粒或蒜末入锅小火炒香. 2.倒入鱼丸翻炒片刻,加少许水没过鱼丸:同时放入咖喱块,大火烧开. 3.转中小火,倒入适量椰浆搅匀. 4.待汤汁浓稠后,加入少许盐即 ...

桂花糯米藕 1．糯米浸泡一天,洗净沥干,加白糖和桂花拌匀. 2．莲藕洗净不去皮. 3．距顶端2cm处切开. 4．用筷子往藕孔中填入糯米. 5．用牙签固定盖子. 6．藕放入高压锅,倒入冰糖和红糖. 7． ...

鸡肉土司将土司片的四个边去掉,再切成若干个小方片:鸡脯肉洗净后剁成泥状,放入容器内,加入胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒,盐,胡椒粉,料酒,白糖,香油,搅拌均匀:胡萝卜粒,豌豆粒,玉米粒可以适当的再剁碎些: ...

五花肉炒藕片材料:鲜藕:五花肉:豆瓣酱:酱油:白糖:盐:葱姜蒜: 做法: 1.藕瓜去皮切薄片. 2.五花肉切片. 3.锅内放少许油,放入五花肉煸炒至变色后放入葱姜蒜爆香. 4.然后放入白糖少许.豆瓣 ...

野山椒炒鸡胗材料:鸡胗300克,野山椒适量,香菜适量,红椒小半个,油适量,盐适量,十三香适量,生抽适量. 做法: 1. 鸡胗用盐反复搓洗,再冲洗干净. 2. 鸡胗切片 3. 准备野山椒,香菜洗净切段 ...

炒米粉(家常粗米粉) 1.锅中倒油,在小小盘中放葱头(最好小葱尾)完啦后,油热后倒入葱头中:倒少许油微热,韭菜下锅稍微边炒起锅:换锅倒水煮开,下要炒米粉煮至沸捞盆中备用: 2.倒油微热,肉下锅半炸半炒 ...

优选食谱：荠菜卷春、培根炒百合、紫晶藻鲜虾豆腐汤的做法