优选食谱：野山椒炒鸡胗、话梅排骨、浓香豆皮卷、干锅土豆片焖鸡 / 开普饭

今天是暖暖陪伴您的1950天,谢谢暖粉每日打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 老话说的好:最美不过人间四月天.今天是4月的第一天,暖粉们好呀. 这个月大家有立下新的小目标没?暖暖的目标很简单--- ...

话梅小排这道话梅小排,不用说就知道是偏酸甜口的,但又不像糖醋小排,过于单纯,话梅的酸.咸.甜让小排的味道更为丰富.话梅能加速排骨的入味和肉质的酥软,使得这道菜具有健脾开胃.解腻助食的功效! -食材- ...

原创美食推荐:香肠蒸蛋,干锅土豆片焖鸡,酱爆肉末花菜,菌味炒腊肉香肠蒸蛋材料:香肠1根.鸡蛋1只.食盐适量.料酒适量. 做法: 1. 将香肠切片,摆在盘子里,摆两层. 2. 中间打上一只鸡蛋. ...

材料:土鸡.干土豆片和粉条,姜片.大蒜,盐.酱油.味精.花椒水做法: 1.制作时先把干土豆片和粉条用清水泡发好,再把宰杀治净的土鸡剁成块. 2.净锅里放菜油烧热,先下姜片.大蒜和土鸡块,煸炒出香后, ...

红烧牛肉食材配料; 牛肉.火锅底料.姜片.蒜片.料酒.豆瓣酱.葱.八角.干辣椒,香叶.桂皮做法步骤; 1.整块牛肉加姜片.料酒入锅,大火3分钟左右捞出,用清水洗去上面的浮末,切成方块 2.锅热放油 ...

黄瓜拌豆腐材料:黄瓜:豆腐:豌豆:盐:醋:花椒面(可不放):香油: 做法 1.黄瓜洗净切丁,豆腐切成小丁,豌豆洗净. 2.烧沸一锅水,倒入豌豆焯至熟捞出. 3.待水再次沸腾,放入豆腐丁焯一分钟捞出. ...

泡椒炒猪肝 1.猪肝洗净切片,加料酒酱油豆瓣酱和少许生粉码味,十分钟. 2.泡椒切段,泡姜切片,蒜切片,葱白切段,莴笋叶切段. 3.锅里放油,加热后最大火,放入猪肝翻炒. 4.猪肝稍微变色后中火加入泡 ...

尖椒炒花螺食材:花螺355克,尖椒140克,油3汤勺,料酒2汤勺,生抽2汤勺,白糖0.5汤勺,盐0.5勺做法: 1.食材:花螺(已清洗).尖椒(已清洗切开) 尖椒炒花螺,食材:花螺(已清洗).尖椒 ...

花菜啫鲜鱿食材&配料: 花菜.鲜鱿鱼.葱.姜.料酒.盐.生抽.蚝油.红椒块.花生油.香油做法: 花菜掰成小朵,加入盐水浸泡清洗,放入沸水中加入盐.食用油焯水捞出控水备用鲜鱿鱼宰杀干净,加 ...

四川人的饮食习惯,始终离不来辣,泡椒.小米辣.干辣椒等等,全是家中常备的调味料,烹饪菜肴时如果缺了它们,吃起来就觉得没有滋味,越辣越爽! 野山椒属于天椒的一个变种,四川人会它做成泡椒后,再用来烹饪菜肴 ...

优选食谱：野山椒炒鸡胗、话梅排骨、浓香豆皮卷、干锅土豆片焖鸡