五香牛腱子，减肥的你值得拥有 / 开普饭

食材:牛腱子肉,老抽,白砂糖,大茴香,桂皮,大料,花椒,丁香,草果,白蔻,白芷,草果,香葱,生姜,甜面酱,料酒,香油,味精,五香粉. 制作过程: 1:先把盐炒热,加一把花椒籽炒香. 2:将炒香的花椒盐 ...

三五好友聚餐 ,点一盘酱牛肉是一道扎实的硬菜,也是一道不错的下酒凉菜,好的酱牛肉软烂咸香,蘸上料汁吃,香的停不住嘴. 牛肉是儿子的最爱,对牛肉绝对迷恋情有独钟,不论是牛肉炖土豆,还是咖喱牛肉,再或者是 ...

五香酱驴肉配方及加工制作方法主料:驴腱子肉2500克. 香料:小茴香10克.八角6克.白蔻6克.甘草6克.白芷6克.砂仁6克.桂皮5克.花椒5克.肉蔻5克.陈皮5克.毕拨3克.香叶1克. 椒盐:海盐 ...

牛年到了,你是不是也不禁想到美味多滋的牛肉呢? 外焦里嫩的牛排,软嫩多汁的牛腩,肥瘦相间的肥牛......想想都忍不住要流口水了,恨不得马上冲到超市去买牛肉. 可是问题来了,牛上脑.牛腩.牛腱子.肥牛 ...

红烧牛腱子红烧牛腱子是一道由牛建子.葱.姜.辣椒.桂皮.茴香.豆蔻.山奈.香叶.黄酒.酱油.糖等材料做成的美食. 中文名红烧牛腱子主要食材牛腱子调料油.葱.姜.辣椒.桂皮.茴香.豆蔻.山奈.香叶 ...

珍珠小米丸子材料:肉馅300克,小米适量,马蹄6个,香菇2朵,胡萝卜半根,盐2克,白糖1勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,白胡椒粉适量,枸杞适量做法: 1.肉馅中加盐2克,白糖1勺,生抽2勺,老抽 ...

冰雪冬鸣88 2020-12-24美食达人已关注卤水牛肉一直都有不错的受众,特别是五香口味的卤水牛肉,更是家喻户晓的种类,对于这类卤水,各家师傅都有各家的巧妙之处,今天和朋友们聊的这些技巧,源 ...

By 爱做饭的薯薯用料牛腱子 800g 香叶 3颗盐 50g 老抽 10ml 生抽 10ml 葱 10条做法步骤 1.这是买的四斤牛腱子,用了一份,两斤,先拆开,解冻 2.这是很久之前超市买的 ...

吃货的餐桌上,牛肉从来不会缺席.低热量,高蛋白,减脂增肌,是绝佳的健康食材.而牛腱凭借其筋道的口感,更是有着不可撼动的地位. 牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂,是牛肉中特别受欢迎的 ...

牛腱是牛膝盖以上大腿的肌肉,含丰富的肌肉纤维和肉筋.不过,平时我们炒牛腱肉很难把握火候和时间,火太小怕熟不透,火太大容易熟过头,肉很难嚼烂,到底要怎么炒牛腱肉呢?大厨来支招,教你做嫩滑有嚼劲的酸笋紫苏 ...

五香牛腱子，减肥的你值得拥有